(4)【千年传统冬季药补

 

酒在中华文明中有着特殊的地位，而药酒更是在中华酒文化中不可缺少的一部。屠苏酒是流传最早的药酒之一．因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍均有所传载，以及民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。

 

久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗，遍及全国各地和多个民族，朝野共之，代代传承。无数名人和典籍均有记载和遗篇。在中国为数不多的历史文化名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化内涵无与伦比。有些地方，还传为神话，以为屠苏酒不但能防治百病，甚至可赐吉祥、降福祉。

 

屠苏酒配方：
肉桂3克   麻黄30克    干姜3克    苍术3克    细辛30克    桔梗30克   防风30克    川椒30克   黄酒2000毫升。　 

以上中药（最好用药袋包装）放入黄酒中摇匀后密封，置阴凉处3日后可用。　
饮用时以温酒最佳，每日10毫升。　

　

宋苏辙  《除日》
年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。
 
唐 韩鄂著《岁华纪丽》
元旦每人饮一杯屠苏,一年中就不会得瘟疫。

 

孙思邈《备急千金要方》
饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒。

 

梁 宗懔《荆楚岁时记》
岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿。

唐 顾祝诗 《岁日作》
不觉老将春共至，更悲携手几人全。
还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。

 

宋 王安石诗 《元日》
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

宋 陆游诗 《除夜雪》
北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。

 

清末林则徐   

正是中原薪胆日，谁能高枕醉屠苏
宋－苏辙  年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。

 

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