冬至，是北半球全年白天最短，夜晚最长的一天；它是24节气中最早制定出的一个；冬至不仅仅是节气，更是中华民族的传统节日，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。这些都说明冬至节气的特殊性。
冬至有三候：蚯蚓结、糜角解、水泉动。
自古以来，人们对于冬至都十分重视，认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。
这么重要的日子，不如来一场说走就走的旅行，小墨为您准备了旅游攻略和美食菜谱，赶快行动起来，开启身心的美妙之旅吧！
长白山,被誉为关东第一山，长年积雪，远远望去，一片雪白，有说法“长相守，到白头”。
它是一座沉寂了400余年的活火山，火山口蓄有池水，名天池。她的神秘之处在于你只能发现水的出口，却不知道这终年水位不变的水是哪来的；还有人说看到怪兽在这池中游水...各种疑团的存在，让天池而变得更加神秘美丽。
不过，天池也是被大家宠坏了，任性起来会带上一层云或雾的面纱，让你看不清楚它的真面目。所以祝好运~但只要看到了，它一定会死死的刻在你的记忆里。
除了美艳的天池，这里的美景可是看不完的，小墨在搜集长白山信息的时候，看到几篇游记，简直，心都飞过去了。冬天就应该过把冬天的瘾，去那儿，准没错！
银环湖：又叫小天池。它可是“名湖”了。孟飞版的《雪山飞狐》药王谷就是这里拍的，它也是《西游记》里大战红孩儿的拍摄基地，周围景色非常美，小天池里还有只有在北极才有的一种“极北小鲵”，可以尽情感受自然生态。
绿渊潭：也是一大亮点。它因池水碧绿深窘而得名。绿渊潭瀑布飞流直下，最高落差达26米，恰似人间仙境。绿渊潭的瀑布与湖面虽然比不上天池与长白山瀑布那样的壮美，但它那清幽的风格却给游人一种别样的观感。
既然选择冬天去，可不能白白受冻。一定要有其他福利才可以。除了大饱雪景眼福，你还可以做下面的事情哦~
滑雪：无滑雪，不冬天。长白山滑雪场在长白山的原始森林之中，这里不仅有适合滑雪发烧友的专业赛道，还有适合滑雪“菜鸟”的场地，还有儿童区域，孩子们也能成为雪上小英雄，还可乘坐舒适的缆车登上山顶，感受君临天下远眺长白山，茫茫林海雪原尽收眼底。
瀑布：冬天的时候看到那68米的长白山瀑布，你一定会惊呼的！冰、雪、水构成了长白山瀑布独有的景致。长白山瀑布也就是天池所谓的唯一的一个出水口，瀑布流下来的水冲出来了一条独有的雪道，向山下流去。
温泉：欣赏完美景，滑完雪，还有什么事情比来个温泉SPA 更幸福吗？长白山温泉有“神水”之称，由于水质中含有大量硫化氢和多种微量元素，也让眼前的这些岩石的颜色也鲜艳异常，甚是迷人。
这里不但可以看到壮观的景象，震撼到你，小乐趣更是不断。
路边会看到温泉鸡蛋、温泉玉米，温泉鸡蛋据说很好吃，基本半生，一吸溜就吃掉一个，赶脚太爽了！还可以坐雪地摩托车，开的飞快，很刺激的。也许还可以在雪地里看到可爱的小白狐，肉呼呼的，萌翻天。
如果你问冷不冷，说不冷那是骗你的。但是保暖工作做得充足，是不会感到冷的。把自己包成一个肉粽子就是了。还有最最重要的就是体力啦！！那么多那么美的景点，没有足够的体力，怎么能欣赏完呢，所以提前锻炼一下，做好充足准备，可以玩的更开心！
冬至这一天，体内阳气旺，最易吸收营养，是进补的好时机。用鱼汤炖出来的羊肉味儿特别美~ 冬至前后气温低,衣着过多,容易使人上火,而萝卜是寒凉蔬菜,其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
鲫鱼羊肉汤（作者:sisier）
食材：
羊肉(500g)、白萝卜（圆的1个）、鲫鱼(1条)、花椒（适量）、枸杞，姜，葱，香菜，料酒（适量）。
做法：
1.将鲫鱼洗净，姜片葱段花椒下锅煎至两面有点焦黄，下水开始熬鱼汤。当然是越久越好。
2.羊肉洗净，切块，冷水下锅，加入一块白萝卜（用筷子戳几个洞，为了去膻味），姜片煮开，将羊肉捞出沥水备用。
3.在刚刚一直熬着的鱼汤里加入姜片，花椒，陈皮，葱，胡椒，料酒，倒入备用的羊肉。（如果之前鱼汤已经熬得够白了就可以将鲫鱼捞出来，如果还不够，也可以下了羊肉继续熬，中途再将鱼肉捞出，避免鱼煮得过烂有刺）大火煮开后转小火熬大致1h。
4.倒入白萝卜继续炖大约半小时。
5.起锅，加入香菜。
6.如果嫌味道有点淡的话可以自己再做一盘蘸料。有豆腐乳，辣椒，香菜就很好了~
冬至这一天，体内阳气旺，最易吸收营养，是进补的好时机。用鱼汤炖出来的羊肉味儿特别美~ 冬至前后气温低,衣着过多,容易使人上火,而萝卜是寒凉蔬菜,其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
牛肉饺子(作者：烟火间)
食材：
中筋面粉（300克）、冷水（150克）、牛肉馅（300克）、鸡蛋（1个）、葱姜（适量）、麻油（两大勺）、卷心菜（300克）、香菜（一小把）、盐，胡椒粉（适量）。
做法：
1.牛肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、麻油按一个方向搅拌上劲冬至的饺子的做法；
2.放入切碎的香菜和卷心菜末拌匀即可冬至的饺子的做法；
3.卷心菜切碎要加1小勺盐腌制10分钟，让卷心菜出水，然后挤掉水分冬至的饺子的做法。
4. 面团分块搓长，滚刀切成等量的小剂子；
5. 剂子一一沾粉压扁，擀成圆片；
6. 包入适量的馅料，中间先捏紧，再捏紧两边。
感谢下厨房提供菜谱内容。
看完这些好吃的好玩的，你是不是已经动心了呢？赶快定制旅行或是准备下厨，开始一个不一样的冬至吧！
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