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第三关：用餐时 用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误： ● 用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。 ● 若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。 ● 喝汤时身要坐直，头不能低下去就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不可发出声响。喝到最后，可把碗子稍向外倾出，方便舀出剩下的汤。 ● 口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下是不礼貌的。 ● 嘴角或手指上沾有污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离席，可将餐巾对摺两下，整齐地放在椅子上，紧记弄污了一方应摺向内，以免别人看到'战绩斑斑'的餐巾。 第四关：晚餐完结至离场 ● 如有需要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。 ● 离席时，可将餐巾放在椅子或桌子上，同样要将干净的一面向外。 到这里，晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭，便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付。 |
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