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说起印度的奇风异俗，真可谓取之不尽，挖之不竭。下面小编就为大家盘点印度让人无法理解的古怪习俗吧。 1、吃饭用手抓 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗。 印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。  也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。 印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗…… 2、大便以后用水冲洗屁股，而不用手纸 印度的居民一般厕所都有冲洗设备，普通百姓大便时则手拿一口杯水，习俗规定用左手洗屁股，所以到商店挑食品不得用左手。  这其实是一个好习惯。其好处首先痔疮的发病率大大减低；其次可以大量节约纸张，对保护地球资源、绿色工程的保护和发展，都极为有利。光这一项，就能节约大量木材。 但旅居在印度的侨胞，认为有伤大雅，大都还不习惯，至今保持着自己的民族习惯，仍然用手纸。而我却采用了这个方法，用纸反而在心理上感到不卫生，不习惯了。 3、用右手付款 也许是因为印度人习惯了用左手洗屁股，所以印度人在买东西付款时只用右手递钱，对方找零钱时也只用右手，绝不用左手。 有人告诉我，一个当地人若用左手付钱，那是很不礼貌的。我用了很长时间才在某种程度上培养了只用右手递钱的习惯。之所以说“在某种程度上”，是因为有时候忘了这一规矩使了左手。但大概因为我是“老外”吧，我还没遇上对方在我用左手付钱时生气的。  其实，不只是付钱时有这个讲究，在一些较为正式的场合递送其他东西（特别是礼品之类），若不用双手而只用一只手时，也应该用右手。 4、树叶当饭盆 印度人在集体用餐时，吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。这种盆儿由几片很大的整片树叶相拼叠而成，内外两层，树叶和树叶之间用比火柴棍还小的小枝条“缝”起来，叶盆呈圆形，周围还有一个翘起来的边缘，所以其模样和金属饭盆一样，而且所有叶盆的形状和大小一致，显然是由一个模子压制出来的。 开始我以为用这玩意儿会不大卫生，而且老担心它会漏，因此不大乐意用。但后来我完全改变了这种想法，因为我发现它有明显的优点：  首先，仅由几片树叶制成，而热带地区大叶片多着呢！所以取材极容易，造价很低。其次，这种餐具很轻，且不怕摔碰，搬运方便，很适合集体和野外用餐。最后，也是最重要的一点，饭后处理容易，不用洗，一扔了事，而且很容易被大自然消化，基本不存在污染问题。至于卫生方面，其实，根本不用担心，本地人常常用这种叶盆吃饭并不闹肚子，外国人（包括笔者）用了之后也没什么问题，所以大可以放心享用这种独具风情的树叶快餐盆！ 5、不分男女露天沐浴 印度部分地方的穷人，无地，无房。印度许多穷人就是住在树上，睡在大街上的，甚至连洗澡也是在光天化日之下。 水乃万物之源，对于所有生命不可缺少。对于印度教徒来说不只是生理上的需求，更是精神上的寄托。走了印度很多地方，印度人把水当做神圣的物质在崇拜，不但洗出身上的罪劣，净化其心灵。  虽阳光明媚，清晨的乌代普尔还是有点凉意，但视乎一点不影响印度教徒在户外沐浴和洗衣服。在湖水中沐浴和祈祷是很有技巧，穿着莎莉沐浴，同样需要在保证自己隐私的情况下更换衣服。 6、侧头表示同意 在印度的一些邦（如西孟加拉邦）里，人们表示赞同或应允时，不是点头，而是将头向右边侧一侧。外国人起初常常误会。 有的书上说印度人（包括孟加拉国人）用摇头表示同意。其实，这是不准确的，因为侧头和摇头毕竟是不同的动作。  印度人侧头表示同意时，有时动作幅度很大，连整个上半身都侧向了右边，这就跟摇头有更明显的区别了。 7、活埋儿童驱魔 这种让常人不可思议的“活埋”仪式在佩拉于尔村沿袭了已经足足57个年头了。参加这一祭祀仪式的儿童首先失去知觉，然后再被放入预先准备好的临时墓穴，用土完全掩埋60秒之后，再将他们挖出来。据说这是当地一种传统的宗教习俗，这样做的目的是为了祭祀两位能够驱赶妖魔的女神。 那些村民们为了让心中的愿望早日实现，争先恐后地将自己的孩子“活埋”。按照当地习俗，被埋的女孩必须是青春期以前的女童，男孩子则不被强求参加这种仪式，所有孩子的年龄从4岁到20岁不等。  令人称奇的是，“活埋”仪式进行的整个过程中，被埋孩子的父母以及来自省里的政府官员也在一旁“神色从容”地观看。目光慈祥的住房和城市发展官员杜雷拉吉平静地注视着眼前的一切，这位祭祀仪式的主要嘉宾这样告诉记者，“我是应本次活动组委会的邀请出席这个盛典的，其他我也没有什么太多好说的。” 8、饮用的是生水 因为这里气候炎热，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋葱等，此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往，就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆，首先给客人也是杯生水。  一般人，尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样，适应了环境，加上常吃咖哩、洋葱等，可以有很强的抵抗力。如果人类锻炼到这样的地步，该为地球节约多少能源啊！ 9、烧的是牛粪 尤其乡村中,居民普遍将牛粪晒干煮饭,就是城市的贫民也是用牛粪 在城市的偏僻街巷,墙上 地上到处都可以看到像烙饼一样大小的牛粪在晒 我妹妹有一次从加拿大温哥华来到印度,看到满墙的牛粪感到很新奇,当即用照像机拍下此镜头 看她真有 风景这边独好 的得意劲头 能这样废物利用,也是印度人民爲节约地球资源作出的一大贡献 。  一些百姓为了消灾减祸,牵着一头牛,到神庙去许愿,然后将牛放生,不加笼头,即爲神牛 对神牛绝对不可以捕杀 加尔各答是一个千万人口的城市,车辆多,交通十分拥挤,但碰到神牛在街上行走,所有车辆必须自动停下,让神牛安全离开後再行驶 近期政府爲了管好交通,只好将部分神牛疏散 神牛每到一个商店,主人一定会拿出最好的食物来喂养 到了晚上,这些神牛会自动到一个固定的地点聚集憩息 所以印度牛的繁殖很快,皮革业甚爲发达,是印度外汇收入主要来源之一。 10、不吃牛肉，但喝牛奶 印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的生活中占有非常重要的地位，简直是息息相关，密不可分。 由于宗教信仰的原因，有许多印度人追求不杀生，因此不吃肉，境界高的教徒甚至连鸡蛋也不吃，认为鸡蛋也孕育着生命，吃了也是杀生。但人体的生长发育需要不断补充蛋白质，营养学上讲肉、蛋、奶中的蛋白质都属于完全蛋白质，是补充人体蛋白质最好的来源。既然不能吃肉和蛋，那就只有靠奶了。有些妇女产后奶水不足或没有奶，这时就完全靠牛奶哺育婴儿了。  印度人不仅平时喝奶，就连喝茶也离不开牛奶。印度人普遍有喝茶的习惯，有些人喝下午茶是雷打不动，每天定时的。印度最有名气的是大吉岭茶，属于红茶的性质，煮好之后，与茶同时端上来的有牛奶和白糖两样必不可少的东西，再讲究一点的就是配上几样饼干、点心。把适量的牛奶倒入茶杯中，搅拌一下后慢慢品味，真能感觉出味道好极了。 11、对牛的狂热崇拜 众所周知，印度是牛的天堂。圣雄甘地曾说过：“牛是印度千百万人的母亲。古代的圣贤，不论是谁，都来自牛。” 印度人在家中饲养牛，给牛起名字，同牛说话，用花环和绶带装饰牛。在印度，牛还被赋予了信步游走的权利，不仅可以自由自在地漫步于田野，而且还可以走在高速路上，走在城市的街道上。当牛浩浩荡荡地穿过闹市时，连汽车都要为它们让路，警察也束手无策，由此形成了世界上独一无二的“人让牛”的景观。  而这一独特景观的背后是印度独特的宗教和风俗习惯在起作用。 在印度，牛是主神湿婆的坐骑，超过80%的印度人都是印度教徒，敬牛如敬神。 12、厕所风头盖过婚房 印度被称为“全球最大户外厕所”并不夸张。几乎每个到过印度的外国人，都会对这里的厕所留下深刻印象。有人笑称，在印度，厕所无处不在，大地就是最大的露天厕所。 印度2011年人口普查结果显示，全国大约1.31亿家庭没有厕所，800万家庭使用公共厕所，1.23亿家庭在户外如厕，这对女性而言尤其困难。 印度“苏拉布卫生运动”发起人班德什瓦·帕塔克说，女性白天不会到户外如厕，必须在黄昏后至黎明前解决问题，“赤足走在那些地方容易沾染绦虫、细菌，罹患多种疾病，孩子(在那些地方)玩耍也不卫生”。 印度农村发展部部长贾伊拉姆·拉梅什说，60%至70%的女性被迫在户外如厕，印度“应该为此感到羞辱”。 如厕问题已经成为印度社会议论焦点之一。一些地方发起“无厕所，无妻子”活动，号召女性拒绝不能提供带卫生间的住房的求婚者。 13、“租老婆”的生意很红火 在印度，骂人最狠的话是“愿你生个女儿”。新生儿的爸爸如果两手一合再张开，即“两手空空”之意，就表示生了个女儿。更有甚者，在拉贾斯坦邦，生女儿的仪式之一就是要砸个瓦罐，表示倒霉，有点像中国古代所谓的“弄瓦之喜”。 因为滥杀女婴之风盛行，导致许多乡村和城镇里都缺少新娘，因而印度出现了一种局部的社会变异现象——租妻。 在古杰拉特邦等一些地方，“租老婆”的生意则很红火。每月合千八百元人民币就可以租到，还可以经常换。 一些一贫如洗的印度老公们也非常响应“租妻”计划，把妻子出租给相对富裕的男士，换取每月最高可达100英镑的租金。 14、童婚是印度十分常见的现象 同样，童婚是印度十分常见的现象。 十多岁，本该是无忧无虑花一般的年纪，但在印度一些偏远村庄，女孩到了这个年纪就可能被迫出嫁，由此开始儿童新娘的悲惨命运。 在每年5月的结婚旺季中，印度数百个地方都会举行大型的儿童集体婚礼。许多父母在为10岁左右的儿女张罗婚礼，有的新娘甚至还在吃奶。 “童婚女性更易进行三次以上的生育，生产两个孩子的间隔不到两年、多次意外怀孕、终止妊娠及绝育的可能性亦高。”研究人员说道。 研究结果表明，受童婚影响的不仅是16-17岁的青春期少女，还有大批14-15岁的女孩。研究人员称，令人深省的是，印度现行政策及经济发展并不能帮助农村女性及贫穷女性。 15、童妓现状令人触目惊心 童妓，是一个令人触目惊心的词。然而这个人群却在印度真实存在。据印度一儿童权益保护组织统计，在印度，约四成妓女为未成年人。 在孟买昏暗小巷中，一名少年皮条客正向路人推销被关在其身后6楼妓院中的女童。他自夸说：“我可以为你提供小女孩，未成年的，只被玩过四五次。先生，在孟买，一切都可以出售。” 在印度卡马提普拉（Kamathipura）的红灯区，老鼠成灾，小女孩的清纯无辜成了皮条客们肮脏不堪的卖点。据报道，卡马提普拉最初是英国殖民军队建立的“慰安区”。1947年英军撤离后，当地皮条客涌入，通过剥削孩子赚钱。 走进红灯区如同迷宫的巷道，你会发现这里遍布垃圾，许多无家可归的女孩与瘾君子们睡在一起。孟买有成千上万这样的女孩，最小的年仅6岁。她们是奴隶，来自印度的其它地区，因家庭贫困，被卖给人口贩子。 16、“圣女”实为僧侣泄欲工具 印度有一种与其历史一样古老的传统――来自贱民家庭的女孩子年纪轻轻便开始为寺院服务，成为印度教高级僧侣和婆罗门长老的性奴隶。她们被称为圣女。 在印度，“圣女”可不是个体面的称呼。遵照传统，“印度圣女”全部来自贱民家庭，她们刚刚进入青春期，就被迫卖身于寺院。人前，有个光鲜的名字遮羞——圣女；背后，不过是印度教高级僧侣和婆罗门长老们免费的“性奴隶”。这种丑事儿瞒不了人，所以，走进寺院，向神灵献身的少女，注定要出卖青春和肉体，也注定要过一辈子没有婚姻的奇特生活。 除了充当僧侣的泄欲工具之外，她们还是艾滋病毒的活动流通站。印度社会将为此付出高昂的代价。印度的艾滋病病毒感染者已超过500万人，如果未加有效控制，那么，每十年，将新增300万新患者。早在2003年，艾滋病就成为印度人口死亡最多的疾病。 本文来源：楚天都市报 |
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