盘点那些下不了口的奇葩的重口味美食生青鱼 典型的荷兰佳肴之一就是生青鱼,一般是在春天的时候被捕上来的。如果你在合适的季节去荷兰,到处都会见到这种景象:荷兰人抓着青鱼的尾巴,让其慢慢地滑到嘴里。 腐烂的鲨鱼肉 冰岛餐厅菜单的特色之一就是提供腐烂的鲨鱼肉——被很多作家描述为最恶心最难吃的东西。由于没有冰箱,冰岛人选择了其他的方法来储存肉类,如熏、腌、晒干或直接埋到地下几个月让其腐烂,这种鲨鱼肉就是这样形成的。 昆虫 史上很多文化习俗都将昆虫视为可食用的,即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲,依然有很多各种各样的小虫被视为是食物。例如,在台湾,你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫,在泰国的街道上,你还可以吃到蟑螂或蝎子。 昆虫晚餐 在纽约某旅行者餐厅俱乐部每年都安排昆虫晚餐,这当然是独家的美味佳肴。 油炸蜘蛛 油炸蜘蛛这样生猛的小吃,恐怕只有柬埔寨人才享受得了。 越南人的“美食”——老鼠肉 越南人非常喜欢吃老鼠肉。老鼠是农民最大的敌人,每年吃掉大量的稻谷。但另一方面,鼠肉是乡下人最主要的蛋白质来源。 Casu Marzu Casu Marzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的,还具有奶油质地。我们会在婚礼或者家庭聚会上看到这种小吃。 |
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