煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。
按季节喝粥:
春天喝“菊花粥”养肝解毒;
夏天喝“绿豆粥”清热消暑;
秋天喝“银耳粥”滋阳润燥;
冬天适合喝“八宝粥”温胃。
按养生健身喝粥
用鲜花做原料煮粥 用鲜花煮粥清醇怡神鲜美爽,以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。
“百合花粳米粥”可清心安神、止咳润肺;
桂花粳米粥”可以提神酲醒脾、化淤散淤;
“金银花粳米粥”可用于风热冒、咽喉红肿;
“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。
失眠者可喝“百合连子粥”安补心;
腰膝酸软者喝“枸杞桑甚粥”补肾壮骨;
产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾;
水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利温;
大便泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气;
小便不利者可喝“苡仁玉米粥”利水渗温;
便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。
