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一、美味的包子 这天下午，咸丰皇帝批完奏折觉得有些累了，便出了养心殿随意走走。不知不觉竟然来到了玫常在的寝宫。 喜出望外的玫常在赶紧出来跪迎。咸丰扶起玫常在，两人谈笑着进了门。走了不少路，咸丰正觉得肚子有些饿，忽然一阵诱人的香味飘来，他忙问是什么。 玫常在笑道：“皇上来得真巧，我正准备吃点心呢。”说着，玫常在领着咸丰来到屋外，只见一只小炭炉上蒸着一个笼屉，香味正是从笼屉中传来的。揭开笼屉一看，原来是三个雪白的包子。 见火候差不多了，玫常在便把包子端出锅，送到咸丰跟前。咸丰见那三个冒着热气的包子小巧可爱，也不客气，直接用手拿了便往口中送。一口咬下去，只觉得满嘴生香，大呼美味，很快，三个包子全都落了肚。吃完了抹抹嘴，咸丰意犹未尽地道：“这么美味的包子，朕从来没吃到过，想不到玫儿你的手艺比御膳房的大厨还高明！” 玫常在嫣然一笑，道：“臣妾出身并不富贵，以前家里经常吃这种白菜猪肉包，今天一时兴起，就做了几个怀念一下家乡的滋味，想不到皇上您也会喜欢。” 咸丰哈哈一笑：“帝王之家的饭菜，也不一定就比普通人家美味。” 自从吃了玫常在的包子后，咸丰时常记挂着这看似普通却又不普通的滋味，来的次数也多了。玫常在春风得意，不仅从常在升为了贵人，不多久还有了身孕。 这白菜肉包一旦受到皇帝的青睐，就成了稀奇物品，其他嫔妃不免也眼红起来，想要学一学，但玫贵人也防着这一招，每次做包子时，都躲在房里一个人完成，剁馅儿、擀面什么的，从不让人插手。包子她也不多做，每次只做小小的三个，刚好够皇上吃完，别说没人知道包子的制作过程，就连包子味道都没有第三个人尝到过。 二、黄狗夺食 这一日，玫贵人又做好了包子等着皇上过来。不大一会儿，包子蒸熟了，正把包子从笼屉取出时，不知从哪里蹿出一只大黄狗来，汪的一声叫，吓得她手一抖，一个雪白的包子就掉到了地上。大黄狗冲过来咬着包子一扭身就逃走了，玫贵人又惊又怒，赶紧叫太监宫女们快去追，但两条腿的人又怎么跑得过四条腿的狗，大黄狗很快就没了踪影。 玫贵人便责骂众人办事不力，又说下次不管谁看到这条狗，立马抓起来打死！ 贴身宫女贴近玫贵人耳畔，悄声道：“主子息怒，奴才认得那条狗，它可是大阿哥的宠物。” 玫贵人一怔，道：“胡说，大阿哥还不到两岁，怎么会养这么一条癞皮狗当宠物？” 宫女解释说这条大黄狗本来是懿贵妃宫里守夜太监养的，有一次大阿哥夜里惊醒了哭闹，怎么哄都哄不停，谁知外面传来这狗的叫声，大阿哥一听，居然就不哭了。从此后，只要大阿哥一哭，就把这条狗牵来逗乐一下，大阿哥保准就好了。 玫贵人算是明白了，一定是懿贵妃见自己近日受宠，故意弄条狗来拿包子撒气。不过，都说打狗也要看主人，懿贵妃自从生下大阿哥后，身价百倍，玫贵人自知得罪不起，只得忍了这口气。何况，肉包子进了狗嘴，哪还有剩，她也就不担心被懿贵妃学去了手艺。 再说那条大黄狗，撒开脚丫子就跑到了皇宫东南角的一处灌木丛里。不一会儿，来了一个瘦巴巴的太监，叫了一声“狼牙子”，大黄狗尾巴一摇，就趴在太监脚边，好不亲热。这太监正是大黄狗真正的主人——守夜太监张桂。 张桂训狗很有一套，只见他把手一伸，大黄狗一松口，嘴里那个肉包子就掉在了他手上。张桂拍拍大黄狗的脑袋，又丢了一块牛肉到狗嘴里，接着就拿着那个包子转身去了御膳房。 御膳房的王总管一看张桂带来的包子，掏出一包银子塞了过去，道：“这次，真是多亏了张公公，‘狗嘴夺食’这一招实在是妙！”原来，皇上喜欢吃玫贵人的包子，最着急的不是众嫔妃，而是御膳房的人。皇上觉得帝王家的饭菜不过如此，御膳房当然难辞其咎，王总管这个膳房总管的位子也就岌岌可危。前几天，张桂在一群小太监面前吹嘘自己调教的大黄狗如何如何听话，除了自己给的东西谁喂食都不会吃，这一幕正好被王总管看到，说者无心听者有意，他灵机一动，就想到了这个主意。 等张桂走了，王总管也顾不得脏，掰开肉包子闻了闻，又用舌头舔了舔，接着才将肉馅放进口中。这肉馅油而不腻，又有白菜的爽口，而且，还有一种奇特的香味。这香味层次多变，就算是味觉敏锐的王总管一时间也尝不出究竟是何种香料。 三、熟悉的味道 这天，王总管出宫采办食材，买完东西时间尚早，他之前听张桂说起王府井新开了一家火锅店，生意好得不得了，就让小太监先把货运回宫里，自己则去了火锅店尝鲜。 店里坐满了食客，王总管好不容易才等到了一张桌子，点了个清汤锅底，叫了几个菜。不一会儿，锅底上来了，浓香扑鼻。火锅好吃，好吃在汤底上，王总管是行家，他拿勺子撇去浮油，舀了一勺子汤浅浅地尝了一口，只觉得各种滋味在舌尖上汇聚起来，甚是美味，禁不住又尝了一口汤。忽然，他心头一震，这个滋味似曾相识，玫贵人的包子不就是这种香味吗？ 这篇故事地址是:http://www./lishi/7493.html |
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