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阿蒙漫谈洋兰

 老山敬德 2014-12-29
分享人:【阿蒙】
记录人:【小火柴】

【阿蒙】
一说到洋兰,很多人第一印象就是蝴蝶兰。不过,洋兰这个概念对很多人来说是区别于我们普通的中国兰,指其他类型的观赏兰花。

然而“中国兰”和“洋兰”只是一个相对的称呼,我们传统概念里的兰与植物学意义上的兰,以及我们在花市看到的洋兰的概念还是有很多不同之处的。

既然说到兰,那么我先说说关于“兰”这个词。

在唐朝的时候,中国的文化开始南移,到了五代的时候,“兰”就开始专指曾经遍布江南山野的中国兰。到了清晚期,外国人第一次把原产于东南亚的一些热带观赏兰花带到中国。这些观赏兰花与我们传统中的中国兰有一定的差别,而且外国人称其为 Orchid,所以最开始接触这种花的中国人,将它翻译为胡姬花(ps:到了后来胡姬花就专指万代兰族的兰花了)。

虽然一开始洋兰被称为胡姬花,但是它和中国兰是同类这个事实是不可改变的,所以它们所在的兰科并没有被叫做“胡姬花科”。

因为兰科在中国最有名的当属中国兰,于是“中国兰”自然成为中国称呼这一植物大科的“模式种”, 于是“洋兰”的概念就很简单:区别于中国兰的、其它类型的观赏兰花——也就是说,只要不是中国兰,其它类型的观赏兰都是洋兰。

一、兰科分类
兰科是单子叶植物,它在整个种子植物分类里,属于单子叶植物群—天门冬目—兰科,它的亲缘关系最近的科是鸢尾科和仙茅科。

兰科是一个大科,现在一共有近30000个种,数量仅次于菊科,但是兰科的新种还在不断的被发现,加上它的变种、变型多得发麻,可以说兰科是所有植物科属中最大的一科。

兰科一般分为三条脉络:一是拟兰亚科,另两个群类是两条并行的姐妹群体,杓兰亚科和兰亚科。

1、拟兰亚科,这个种类是比较原始的兰花,它们最大的特点就是还有分离的雄蕊,只是它们的雄蕊数目已经比起其他群类少了很多。拟兰亚科里的种类,花里只有三枚雄蕊了。
2、杓兰亚科,就是我们听说过的杓兰和兜兰。
3、兰亚科则是一个巨大的群类,它包含了兰科90%以上的种类。

二、杓兰亚科(分为两个属:一个是杓兰属,一个兜兰属)
杓兰和兜兰两个最大的区别就是杓兰的“口袋”是小口封闭的囊状 ,而兜兰是开口的像倒挂的头盔一样的结构。

1、杓兰属
杓兰分布很广,从欧洲到亚洲都有分布。不过大多数的杓兰喜欢潮湿寒冷的环境,所以现在人们有兴趣栽培的并不多。
大花杓兰,它的花很奇特
大花杓兰,它的花很奇特

那个和袋子一样的东西就是它为了传粉而准备的大袋子。昆虫一般会从上面的小口钻进袋子里,然后从靠近花心的部分爬出来,这个时候长在花心两侧的花粉就会被带到虫子的身上。
扇脉杓兰
扇脉杓兰

2、兜兰属
麻栗坡兜兰
麻栗坡兜兰

红魔帝兜兰
红魔帝兜兰

带叶兜兰
带叶兜兰

兜兰,西方喜欢叫拖鞋兰 。因为这个系类的兰花,它利用它的小兜子来“捉”虫子,然后让虫子帮他带走花粉。(PS:虫子到兜里从另外一个小口出来原因就在于大兜子一侧是光滑的,另一侧是毛茸茸的,而杓兰会在大口边沿加个檐)

兜兰属的兜兰们,开花的花期都格外的长,兜兰一朵花可以开放1-2个月。在植物里只有兰花的花期是最长的。

三、兰亚科分为三大类:红门兰族(有些书叫做兰族)、香荚兰族、树兰族(这个分类方法并不是唯一的,有些地方会单独分出一个鸟巢兰族)

1、红门兰族
红门兰是兰科里一大群地生兰,比如我们常见的绶草就是属于这个类别里。
绶草
绶草

红门兰族的兰花,花朵都很小,所以很少作为观赏兰花。但是有一种红门兰族的兰花必须提到,就是眉兰:



这种兰花就是非常有名的模仿母虫子的兰花。它利用气味来诱惑雄虫来和它啪啪啪,从而把雄蕊带走。正因为这个特点,也会有很多人出于猎奇栽培眉兰的。但是眉兰的花很小,也只有爱好者对它们感兴趣。

2、香荚兰族
香荚兰就是我们非常喜欢的香草口味的香料植物。它的果实经过处理之后,就是非常有名的香兰荚,一般西式烘焙甜品里都喜欢放的。

3、树兰族(树兰族里还可以进行进一步细分,根据生长状态,分为有假鳞茎和没有假鳞茎的类型)

我们看到那个长的像棒槌的部分就是假鳞茎, 而它真正的横走茎是在水苔里埋着的。但是仔细的人就会说,蝴蝶兰没有这种棒槌啊,蝴蝶兰就是没有棒槌的。它是属于没有假鳞茎的种类,它和万代兰、百代兰等是属于无假鳞茎的种类。

蝴蝶兰属于没有假鳞茎的种类,也叫单茎兰。它的花朵有两个非常漂亮的大花瓣,像蝴蝶的翅膀,所以叫蝴蝶兰。原生蝴蝶兰集中在中国以及东南亚。

原生的蝴蝶兰花朵都很小,大多数直径都在5厘米左右,最大的也就10厘米,一般就8-5厘米:

台湾阿嬷
台湾阿嬷

我们常见的蝴蝶兰杂交种的花,直径一般都在12厘米左右:
蝴蝶兰杂交种
蝴蝶兰杂交种


蝴蝶兰所在单茎兰里,是一群抠门货的集中地。为什么说抠门?
就是单茎兰类里很多兰花是没有花蜜、没有香味的,最多也就给个香味,但是它们也有给虫子们留的绝招。那就是在花粉团的下面有强力胶 :

大家可以看到在中间蕊柱上有个小三角,那个拨片上有粘性很大的胶质。虫子爬进去发现里面什么都没有的时候,退出来的时候,这片强力胶就会粘到虫子身上。所以这种来一次就给你下套子的方法来兰科里很常见。

蝴蝶兰类就是靠这种方法进行传粉,因为遇到傻子不容易,蝴蝶兰的花期也超级长。一般一朵花开花时间可以和兜兰媲美,所以各位在家养蝴蝶兰,花期会特别的长。但是一但有虫子传了粉,受精,它的花会快速凋谢,快到一天就把花瓣都合上了。

单茎类兰花里,还有万代兰。
万代兰
万代兰

它在市场上不多见。因为它喜欢极其极端的气候,高温、高湿、高光照。大多数家庭没有这种环境。万代兰在35度的时候还能长夜开花。

单茎类的还有一种比较耐寒的种类,那就是风兰,应该是时下最热门的栽培兰类。
风兰,也叫武夷兰
风兰,也叫武夷兰

风兰的特点是有很长的距,就是花后面那条中空的尾巴。说到昆虫传粉,最有名气的例子就是马达加斯加彗星兰和它的蛾子朋友:
马达加斯加彗星兰
马达加斯加彗星兰


我们可以看到这种蛾子长了一种变态的嘴,就是为了适应风兰这种奇葩。有人说蝴蝶为什么不参加?就是因为在热带雨林里,蝴蝶这种生物是不会喜欢呆在潮湿的地方。而蛾子是非常喜欢呆在相对隐蔽的地方。

2、带假鳞茎
带假鳞茎的根据花长的位置,可以分为三类:
a、长在假鳞茎节上的,是石斛类
b、长在假鳞茎底部的,有中国兰、文心兰、捧心兰、齿舌兰等等
c、长在假鳞茎顶端的是卡特兰类

1)花长在假鳞茎节上
石斛类。石斛兰是树兰族里最大的一个群类,数量在500种以上。
开花的石斛类
开花的石斛类


可以看到石斛的花都长在假鳞茎的节上,但是也不是完全绝对,因为有一些石斛的花也长在假鳞茎的顶端。但是大多数石斛的花都会长在假鳞茎节上。

石斛的花也是模仿那些有花蜜的花,在石斛花的尾部会有一个凸起类似的距的结构,但是里面没有蜜。

2)花长在假鳞茎基部
 
文心兰
文心兰

 
天鹅兰
天鹅兰

 
捧心兰
捧心兰

 
齿舌兰
齿舌兰


3)花长在假鳞茎顶端
洋兰里最有名的树兰族,也就是卡特兰族。卡特兰族是一个大族。这个群类,主要是以卡特兰、蕾莉亚兰为主,它的特点就是花大。
 
大花卡特兰,花朵直径一般在15-20厘米
大花卡特兰,花朵直径一般在15-20厘米

 
白天母,花朵直径平均在18厘米
白天母,花朵直径平均在18厘米

 
紫唇蕾莉亚兰
紫唇蕾莉亚兰

 
喙果兰
喙果兰

 
白拉索兰
白拉索兰

 
贞兰
贞兰


总结:
兰科————【拟兰亚科】【杓兰亚科】【兰亚科】
【杓兰亚科】————【杓兰属】【兜兰属】
【兰亚科】——————【红门兰族】【香荚兰族】【树兰族】
【树兰族】————【单茎类】【假鳞茎类】
【单茎类】——【蝴蝶兰属】【万代兰属】【风兰属】
【假鳞茎类】————按花的着生方式分【基部】【茎节】【顶端】
【基部】——文心兰、中国兰、捧心兰、齿舌兰等
【茎节】————石斛兰
【顶部】————卡特兰、蕾莉亚兰
【中国兰】————春兰、建兰、寒兰、墨兰、蕙兰


...........................................【完】......................................


编辑:云海

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