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圣埃美隆列级酒庄鉴赏之四十五:梅利酒庄干红葡萄酒

 大掌柜咖啡馆 2015-01-04

酒款名称:梅利酒庄干红葡萄酒(Chateau Les Grandes Murailles, Saint-Emilion, France)


这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——梅利酒庄的正牌酒。酒庄位于一座著名的哥特式教堂附近,在酿造葡萄酒时,会先进行为期4天的低温(10℃)浸泡,之后在恒温的不锈钢罐中进行发酵,然后转入100%新的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,之后再在这些法国橡木桶中陈酿20个月。酒庄出产的葡萄酒是由100%梅洛(Merlot)酿制的单一品种酒,风味独特,层次丰富,在年轻时即可饮用,其酒液为宝石红色,有着草莓及烟草的香气,酒体平衡,优雅迷人,余味持久。


专业酒评:这款2008年份梅利酒庄干红葡萄酒酒液呈深红宝石色泽,散发着诱人的黑莓、茴香和咖啡的香气,酒体适中,单宁柔顺,酒精度适中,不失为一款风格华丽、品质均衡的好酒。最佳适饮期从2013-2017年。——《葡萄酒观察家》


权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:90分(满分100分)


酒庄简介:梅利酒庄(Chateau Les Grandes Murailles)位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,是该产区内的一座列级酒庄。酒庄毗邻富尔泰酒庄(Clos Fourtet),在一座著名的哥特式教堂附近。从1643年开始,酒庄便一直属于莱福(Reiffers)家族所有,目前酒庄由苏菲·福卡德(Sophie Fourcade)负责经营和管理。为此,苏菲放弃了自己的律师生涯,现在她同时管理着3座酒庄,分别是梅利酒庄、圣马丁酒庄(Chateau Clos St. Martin)和巴鲁酒庄(Cote de Baleau)。此外,梅利酒庄还聘请了酿酒大师米歇尔·罗兰(Michel Rollands)担任酒庄的酿酒顾问。

  

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