巧克力酱http://home.meishichina.com/recipe-collection.html我的收藏食材明细可可粉15克
纯牛奶125克白砂糖50克制作步骤1.?材料：可可粉、牛奶、白砂糖2.?煮锅倒入125克牛奶，加热，但不要沸腾（刚要冒泡，就关
火）3.?称15克可可粉筛入（不筛应该也可以，只是我的可可粉放的有点久了，筛了感觉更方便搅拌均匀）4.?搅拌均匀，开小火，不停
搅拌直至完全融化5.?加入50克白砂糖（可根据自己口味调节），继续小火搅拌6.?搅拌至粘稠时关火，稍放凉，倒入无油无水的干净容
器中，保存（ps：倒不净的巧克力酱，千万别用冷水洗，可以将就那个锅，再倒入适量的牛奶，为自己做杯热可可！！）巧克力酱做法小贴士1、
一定要注意用“小火”2、要放入无油无水密封的容器里，可以使巧克力酱保存时间更长。3、天气炎热，最好放冰箱里。4、喜欢吃甜的可以
多加糖，这个配方是大约80克巧克力酱的量，不是很多（喜欢巧克力酱，又比较懒的朋友，记着量要翻倍！！）5、锅内还有多余的巧克力酱，千
万不要用冷水清洗！！做杯热可可犒赏下自己吧！！（o）6、热可可制作方法：1）加入大约150克的牛奶，小火清干净煮锅；2）喜欢甜
的朋友（加适量的糖或炼奶）；3）加少许盐（味道更好，我是喜欢的。。。不喜欢可以不加！！） |
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