屯溪是去黄山旅游的必经之地,如今改叫“黄山市”了。
其实,无需借助“黄山”的盛名,屯溪本来就是一个历史颇久的古镇。这里是新安江、横江、率水三江交汇之地,水系发达。据说早在三国时期,吴国军队征伐少数民族,曾屯兵江溪之侧,“屯溪”这名字也由此而来。
可惜我只是一个匆匆过客,无暇去那些很有名气的景点看看。比如明代著名数学家、珠算发明家程大位的故居,清代学者戴震的故居,以及已经有六百多年历史的“程氏三宅”等等。不过,借傍晚等候转车的时间,我还是去老街转了转,总算不虚此行。
老街恰在三江汇流之处的北岸,最早是一个水路运输的码头,后来发展成为繁华的商业街市。据说南宋时将首都迁至临安(也就是杭州),征调大批工匠建设都城。那些来自安徽的匠人完成工役返乡之后,把临安的建筑风格应用到家乡建设,所以屯溪老街的店铺居然沿袭了宋代建筑的许多特征,甚至被誉为“活动的清明上河图”,外国学者称其为“东方的古罗马”。
徽州以歙砚、徽墨而名扬天下,所以老街上最多的是经营文房四宝的店铺。可我对此实属外行,倒是更关心名列中国“八大菜系”之一的徽菜。老街东口有一家“老街第一楼”,楼宇气派,只是食客太多,显得有些拥挤,于是我便选择了位于老街中段的一家餐馆:看它高悬“百年老店”的招牌,店堂开阔,布置得古色古香,似乎很有些魅力。然而,没多久我就后悔了。尽管菜谱上写得琳琅满目,但连点三道,服务员的答复居然都是“没有”;好不容易要了一个“徽州毛豆腐”、一个“绩溪炒粉丝”,久等方至,而分量不大、味道平平。待我再想要第三道菜的时候,领班居然有些不太耐烦了。
返程时又路过灯火辉煌的“老街第一楼”,看里面依然十分热闹,出于好奇,进去参观了一下。有趣的是,“门童”居然是4位老汉。尽管我只是进去转了一圈就出来了,他们仍然微笑着说:“欢迎再来!”
事实再次教育了我──“就餐别怕店大”,我居然忘了自己总结的这条经验!
01-01. 黄山市区。