中药入菜有着特殊的疗效

中药入菜有着特殊的疗效

中药入菜有着特殊的疗效，对于身体的好处不少。这里为您介绍几款。

黄芪补气

功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。

做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30 分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。

提醒：便秘燥热者不宜。

核桃温阳

功效：补肾助阳、润肠。

做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。

黄精滋阴

功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30 分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。

专家最后提醒，由于中药有适应症及禁忌症。人们在选择入菜中药时，一定要根据自身体质，咨询专业医师而定。 娴黛