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德志生煎

 老让 2015-01-07

德志传说

在中国的很多城市,都会看到德志先生的很多身影,德志先生的笑容,代表的是乐观,积极,向上诚实的正能量,恐怕是世界上最亲切最和蔼的笑容了,因为这个就是著名快餐连锁企业“德志”的招牌和标志——商标的原型就是董德志先生,当然也是这个著名品牌的创造者。从最初的街边小店,到现代的食品帝国,德志先生走过的是一条崎岖不平的创业之路。

在七六年的一个春天,小德志出生在四川一个贫寒的家庭里,5岁那年一场山洪,把年幼的小德志埋在厚厚的泥土下,生命垂危,后被家人救出,几经周转被送往医院,好不容易抢救过来,与死神擦肩而过的同时,也为家里蒙上了一层浓重的阴影,小德志家里唯一的住房被压倒了,住院期间医疗费又欠下了巨债,母亲为了偿还债务,变卖了家里一切值钱的东西,这对本来摇摇欲坠的家庭又变的雪上加霜,为了还债年轻的小德志就随着母亲过着颠沛流离的生活,母亲在外面接了很多个活计来维持生计,白天得去食品厂做罐头,晚上还得继续给别人缝衣服,自然就没功夫照料幼小的三个孩子,小德志是家中最懂事的孩子,他肩挑起了照顾弟弟、为母亲分忧的重任。15岁那年,因为帮弟弟考学,小德志决定去工作,重新换个环境。他来到上海的一个糕点店做工,虽然辛苦,但也能维持个人温饱,他把嘴边上省下来的钱全部寄往家里,帮家里年迈的母亲分忧小德志工作努力,踏实肯干,很得老板赏识,这样老板决定把自己的一手面点绝活传授给他,这样小德志进步很快,不久变成为上海周边有名的面点师,为了感激师傅对自己的倍加呵护,小德志拒绝外界开出的高薪诱惑和更好的平台,一直踏实的在小小的面点店苦心工作八年,直到师傅退休,他才不舍而去。     德志这个时候羽翼渐渐丰满,他想到了开店,可是没有太多资金这个时候他人生的第一个合伙人出现了,是以前经常光顾他的一个老主户,他们在上海的一个弄堂里开了一个小小的生煎茶馆, 在此期间,年轻的德志通过改良创新,努力研究上海的传统小吃,把看似平凡的点心研制出多种口味,由于味道鲜美、口味独特,很快他卖的点心就受到了热烈的欢迎,客人们都交口称赞,甚至有的人千里迢迢的赶来,只为了品尝一下诱人的生煎,小德志很是满足。    就在一切都向好的方向发展的时候,德志的合伙人,把店子全部输了进去,然后自己消失的无影无踪,不知情的德志欲哭无泪,这么多年的积蓄全都血本无归,但内心坚强的德志并没有气馁,立志要从头再来,还清欠下的债务。      这样他来到了北京,找最好的餐厅进行深造,因为手艺精湛,很快升为酒店的行政总厨,不到三年,德志又重新获得了新生,这时他有了更加远大的抱负,正如他的名字,一心一德,至高远大。要做就做最好的餐饮,他决定开家点心为主题的餐馆,这时他有了爱人,过了一年,又有了爱情的结晶。为了家人更好的生活,德志对事业发展信心满满首先要保证好质量,德志系上围裙动手调制,他边经营、边研究包子的特殊配料,使做成的生煎形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳,馅心爽滑而鲜美。至今,这种配料配方还在使用,但调料已增至20多种。而这就是德志最重要的秘密武器,这时各大媒体闻讯赶来,竞相报道,竟然让小有名气的德志不知所措,德志深深的知道,今天的成就与当初的努力拼搏是分不开的,只有保持最谦恭的姿态,才会使他有一直立足下去的根本。

虽然生意不错,但从小历经磨难的德志,理解生活的艰辛,他要为中国千千万万的创业者做出自己的一份贡献,他想我有这么好的手艺,为什么不带给想创业致富跟他一样有梦想的人们,03年德志餐饮股份有限公司在上海成立,一开业就获得满堂彩,独特的口味备受好评,学员们学成后都纷纷满意而归,接下来几年里德志的品牌传遍大江南北,海外分店也陆续开张,香港,日本,韩国,新加坡等地都有德志l品牌的身影,人们对口味都是交口称赞,让人回味不尽,百吃不厌,神奇还将继续,未来还将有更加广阔的空间,对于德志来说,新未来就是美味安全、高质快捷,均衡营养,健康生活让我们德志的梦想继续勇往直前的传递,用爱和温暖延续更加宽广的天地..........[4]

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