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鸡蛋几乎是每天都会遇到的食物，有很好的营养价值，但还有很多你不知道的！
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎！这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以食用这两种食物最好相隔3小时以上。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响。消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。
6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道内滞留时间，不但易造成便秘，且还增加有毒物和致癌物，被人体吸收的可能性，危害人体健康。【以上内容来源于网络】
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