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书店经营,功夫在“书”外

 苏迷 2015-01-07
书店经营,功夫在“书”外
 
 
 
 
 
 凤凰书城精致的环境备受读者青睐
 走进慢书房,一股温馨之风扑面而来
  慢书房和商报读书会合作,请来了诸多作家开设讲座
 
  在苏州经营了将近20年的人文书店——蓝色书屋关门,引起了不大不小的波澜。在许多书友眼中,蓝色书屋是一个杂糅了很多个体和群体记忆的地方,因此,不少书友在网上发帖追忆书屋,表达感伤,还有个90后女孩陈苏想约6个伙伴要“开家存在一星期的书店”纪念蓝色书屋。单从这一点来看,人们始终是热爱阅读的,尤其是书店给人带来的那种阅读气息和氛围。
  近几年来,面对网络书店的冲击,阅读习惯和消费习惯的改变,实体书店经营状况不佳的现象日益凸显。那么如何让热爱读书的人再度回归实体书店?实体书店的出路又在哪里?这些问题,我们可以从苏城一些新锐实体书店的做法上,找到某种解答。

  上篇

  一个念头:开家存在一星期的书店

  “如果能挺到今年的情人节,它就将迎来自己的20岁生日,但是,它不 在了。它的名字叫蓝色书屋。”蓝色书屋的闭店,给苏州带来些许感伤。
  陈苏,白羊座女孩,更喜欢别人称呼自己为“卖糖君”。她告诉记者, 很遗憾没有去过蓝色书屋,但一直有个愿望,“梦想不能丢弃,开家存在一□商报记者 龙美娟星期的书店”。

  白羊座女孩的书店梦

  夜色垂暮,灯影打在碧凤坊一弄的白墙上,几米开外便是慢书房。当晚,这里一场沙龙正在进行中。
  一席长裙外套藏蓝色大衣,乍一看,卖糖君比想象中多了几分成熟。我还没有大学毕业,苏大设计“专业。”卖糖君的一席话,着实让人吃了一惊。几个月前,这个大四的学生才结束杭州的实习回到苏州。
  或许是常熟人骨子里的韧性,眼前的这个93年女孩比同龄人略显成熟,也颇有个性。卖糖君告诉记者,一年前她还是一个十足的宅女,害羞,慢热。有一天,她顿悟了,想要改变自己,便去了三亚,在海边的一家咖啡馆打工换宿,面朝大海,春暖花开。
  “走每一个城市我都喜欢寻访一家有特色的当地独立书店。”卖糖君告诉记者,她去过鼓浪屿,并遇见了她最喜爱的“不在书店”,这是一幢老别墅,集合了书店和花店,有咖啡和老板做的甜点以及饼干。
  卖糖君告诉记者,外国电影里常常出现书店,或作为故事背
  景,或故事情节在书店里发生。
  这是一个安静的、可以与挚友聊天、可以听名人智语的温馨场所。就像很多女生一样,卖糖君喜欢逛书店,喜欢旅行,喜欢阅读,也很钦佩做书店的人。
  “小时候,我也曾有一个书店梦,养一只懒懒地躺在书架下的狗或蜷卧在书堆上的猫,翻翻书,聊聊天,喝杯咖啡,交个朋友。”卖糖君说,她的书店梦或许扎根在小时候。

  开家存在一星期的书店

  “在内心深处,我总是想着要画一间暮色中的书店,有着黄与粉色的外貌,宛如黑夜中发出的光芒。”或许是蓝色书屋的倒下,让这个才二十出头的女孩重燃心中的梦想,去年11月,卖糖君在微信上发布了自己要开书店的想法,并引用了梵高的这句名言。
  在采访中,卖糖君说很遗憾还没来得及去蓝色书屋看看。在微信上看到蓝色书屋闭店的消息,突然想起自己也曾幻想过开家书店为生。
  “我自己经常在亚马逊上买书,但书到了,却和想象中差了很多。还是喜欢在书店呆着一下午的日子。”网站购书的不愉快经历,也是卖糖君想开书店的另一个理由。
  为什么要开家存在一星期的书店呢?卖糖君坦白,因为暂时没有办法去开一家完整的书店,“一是资金不够,二来自己还未毕业,就想集齐7位店主,轮流守候书店。”
  卖糖君告诉记者,这家书店是一家为期7天的“一星期书店”,但还是要按照正常运作的来,周末会有活动,有分享的作者,能够有的尽量满足。场地的话暂时的想法是可以流动,也可以固定。书店可能是露天的,在一个午后阳光慵懒照射的弄堂里,或在一条熙熙攘攘的路旁,但也可能是一家传统的店铺。
  换而言之,卖糖君的“一星期书店”,会租用某个场所,这个场所不一定是书店,但她的这个“书店”里一定会有书。她说会通过“众筹”的方式募集一批书,书店的七位主人自己也会贡献。

  书店梦启动或许是今年

  “想通过这次活动找到更多爱书的人,找到那些想开书店的人,真实地体验一次开书店,也希望更多人能进书店买书看书。”卖糖君心中有着美好的愿景。
  英雄帖发出后,目前已有三位“英雄”应约。一位是工艺美术学院的学生,做过独立出版人;一位是老师;还有一位是同样有着书店梦的工程师朋友。
  而在不久前的周末。卖糖君还去了常州一家名叫堂吉诃德的袖珍型书店。它坐落于一家废弃工厂,目前是半营业状态。“和店主谈妥的话,他可能会加入,堂吉诃德的书也有可能搬到‘一星期
  书店’里来。”卖糖君表示。
  除了招募店主,卖糖君说也在寻觅书友,因为临时书店可能不会有那么多书,如果书友有可以出售或者可供观看的书,欢迎临时提供。
  梦想是很美好,但是,“一星期书店”多久可以开出来?卖糖君也不是很确定,但她告诉记者,这个计划会在今年完成。
  事实上,卖糖君的“一星期书店”,有点像豆瓣网组织的一个读书会——招募店主,发起活动,线下聚集。
  “很多人骨子里都有开书店的想法,但却认为不能实现,一星期书店或许就是实现梦想的平台。”结束访谈时,卖糖君说未来不可得知,但如果能把书店开起来,定不会后悔。她准备把书店每日的情况记录发布,也作为对现在书店生存状态的一次考察,也希望感兴趣的人能一起去做一项关于书店扶持的计划,找到那些经营困难的书店,大家共同改变现状。
  “很多事我们没去做可能会觉得很难,可相信总有人会上前去做,就这样开家书店吧!”在招募书上,卖糖君表达了自己的想法。  下篇

  两个声音:实体书店到底该办成啥样

  面对市场寒冬,许多实体书店举步维艰,但也有不少书店通过一些“书”之外的特色服务吸引了人气,保证了自己的存在和发展。日前,记者采访了苏城一大一小两家非常有特色的书店的经营者,下面就让我□商报记者姜锋文/摄们一起来听听他们的经营之道。

  营造图书馆式的购书空间

  被采访人:苏州凤凰投资管理有限公司总经理曾锋

  说起凤凰苏州书城,相信大家都不会陌生。这是一家位于工业园区湖西CBD凤凰广场的综合性大型书城,试营业一年来,以其品种齐全的图书、精致时尚的环境和周到贴心的服务倍受书友青睐。
  “凤凰书城是一座书城,也是一个文化服务设施,不仅仅为读者提供图书购买服务,更为读者提供良好的阅读体验,让顾客在书店内有足够的空间看书、选书。”苏州凤凰投资管理有限公司总经理曾锋告诉记者,凤凰书城在空间与道具设计方面进行了创新,力图在城市的中央营造一个图书馆式的宁静阅读及购书空间,用凤凰广场物业条件最好的窗景空间打造书城,设置了大量的阅读坐席,坐在玻璃窗边,低头阅书,抬头是城,“书城营业后,吸引了不少顾客在书店内拍照留念,有的顾客直接把书店作为拍摄写真、婚纱的场所选择,也证明了大家对书城空间及设计的喜爱。”
  一年来,在推广阅读方面,凤凰书城和商报读书会合作,举办了几十场名家签售及讲座,包括了经济泰斗、文化名人、文体明星、艺术家、主持人等。不光在店内,很多活动还走进校园、走进社区,更贴近苏州读者,并提供更多阅读分享、交流的机会。
  “不管是从短期还是长期来看,单纯经营出版物的书城在经营业绩方面都是无法实现盈利的,这是一个现实。作为国有文化企业对社会的承诺,以及一个物业自持有的项目,我们也希望通过丰富书城的经营项目来进行自身‘造血’,但目前还需要通过运作整个商场物业来为书城‘输血’。”曾锋说,今年,凤凰书城将根据试营业一年的情况,进一步进行调整,以图书为主题,融入更多元的相关元素,同时会在广场公共空间内增设主题书吧,给读者带来新的体验。
  采访中,曾锋还对凤凰书城二楼的自在复合书店表达了厚望:“这家店以轻质阅读、文创品、咖啡简餐等三大业态组成,这是一家针对城市特定人群的精品书店。今年,自在书店的产品还将进行升级,将着重推出精品图书、出版物衍生品,增加人文分享活动的频次,培育独有的消费客群。”
  对于目前苏州书店的总体业态,曾锋认为,在电商冲击之下,以及读者阅读习惯和消费习惯的改变,实体书店的生存环境越来越恶劣,作为书店的经营者,必须考虑这个市场的巨大变化。“目前苏州的书店基本是三个类型,一类是国有体系的书店,通过调整结构、转型升级来适应市场;一类是小而美的特色书店,依托商业综合体或者景区的人流来经营;一类是还在苦苦支撑的小型民营书店。总的态势来看,市场在不断洗牌,但还是有新的进入者,比如即将于今年开业的苏州诚品书店。我认为,实体书店可以抓两个方面:在外延方面,重点是品牌建设;在内涵方面,重点是选品和业态的丰富。”曾锋说,在这两个方面,本地的书店都有很好的做法。但谈及未来苏州书店的发展,曾锋有点悲观,“目前,书店经营的成本主要来自于物业和人工开支,图书出版物作为一个低价格的产品,很难依靠自身去实现一个很好的经营业绩。书店目前的功能主要是销售,附带一些交流、展示的功能,如果未来还仅仅是这些功能,那么能够坚守下去的书店会越来越少。”
  采访中,当记者提到90后女孩陈苏“开家存在一星期的书店”的梦想时,曾锋表示,开一家书店是很多人的梦想,但是理想与现实之间总有很多的距离。开书店,从图书选择、书架设计、室内设计到书店布局、经营模式等等,每一个细节都需要经过仔细地论证分析,这是一件需要投入很多心血但回报很少甚至没有回报的事。
  “开家存在一个星期的书店,这从想法上是可行的,但从操作上是值得商榷的。如果为了纪念一个书店,一周的时间是充分的,但真要开一家书店,这个时间是很仓促的。”曾锋说,“我觉得,如果对书店以及书店的事业有兴趣,可以有很多务实的形式来开展。我们愿意为大学生提供一个接触书店以及从事书店工作的机会,从了解书店的日常运营开始,通过与书店从业人员以及读者的交流了解读者、了解书店,为书店的发展提出自己的想法。”

  网络推广起了决定性作用

  被采访人:慢书房合伙人之一羊毛

  与大型综合性书店不同,小众书店主要销售文史哲类的人文书籍,将读者定位于偏爱“阳春白雪”的知识分子。事实上,许多小众书店都是由文人开办的,与其说是为了卖书赚钱,不如说是为自己和社会培植一块精神土壤,以书会友,传递墨香。在观前街碧凤坊一条叫蔡汇河头的宁静弄堂里,就藏着这么一家充满书香与茶香的小众书店——慢书房。
  慢书房于2012年开业,创办人是几个70后和80后的爱书人,三个合伙人,两个股东,一个志愿者,两个店员。他们各自有职业,却因共同的梦想而集结,希望通过自己的努力,让城市人慢下来,并能拥有一个与这座城市气质相匹配的阅读空间,其理念是“繁华静处遇知音”。由于他们的用心经营及网媒营销,几年来,慢书房声名鹊起。
  “慢书房的创办是个偶然中的必然,”慢书房合伙人之一羊毛告诉记者,“我们几个人,原本并不认识,一次在书店的偶遇,发现彼此都对于书店情有独钟,没过多久就决定开一家属于自己的书店,准确地说是开一个阅读空间。我们想做的不仅仅是卖书,而是推广阅读。在做了这个决定之后,得到的多数是反对的声音,没错,如果作为一个商业项目,显然这个投资是应该被质疑的,但我们想做的是梦想。在观前街最安静的角落里,我们卖书卖茶卖时间,慢慢地,繁华静处遇知音,知音越来越多,目前会员已近千位。”
  在羊毛看来,慢书房虽然不赚钱,但相比于传统书店,始终保持着良性运作,这其中有三点很重要:
  坚持做读书会和其他文化类活动,“周周有沙龙,月月都读书”。读书会大体分为三种形式:传统读书会是以一本书为主题,邀请作者或相关专业人士进行解读和分享。目前,慢书房和商报读书会合作,邀请了徐贲、唐小兵等著名作家进行公益讲座,反响热烈;店外读书会,即去企业、社区或其他单位,针对其特征,定制专门类别的读书会;慢书房最具独创性的读书会模式莫过于相书会了,每一季相书会均由“慢师傅”精选20本不同门类的经典书籍,邀请读者根据自己爱好进行选择,选择同一本书的读者形成小组,每个小组定期在店内组织阅读和讨论。待小组分享到一定程度,再由该小组发起,在店内组织读书会,将阅读成果与更多读者进行大分享。由此,形成每一个人的读书会。
  提供可以坐下来的阅读空间。羊毛说,慢书房提供咖啡茶饮和手工饼干,是为了读者能够坐下来阅读,“除了读书会,我们还有周末电影院,月圆诗会,昆曲、丝绸、摄影等文化讲座,手工劳作、音乐会等各式沙龙,所有活动都免费开放。店内还有‘手抄书’‘、寄一本书给重要的人’等主题互动。”她说,慢书房每周六晚上7点为固定活动时间,周五或周日也常常会有惊喜奉上。
  网络推广对于经营起到了决定性的作用。“我们在短短半年多的时间内,微信粉丝过万。到达书店的客人中,超过50%是通过网络喜欢上慢书房的。还有很多外地客人为来店里,专程到达苏州,更有不能到达的读者,要求我们办理网络会员。”羊毛告诉记者,网络不仅帮慢书房在大众中扩大了知名度,还帮它在出版社和作家圈里崭露头角,我们“通过网络联系到超过30位作家前来分享。总而言之,想着赚钱的书店,一定赚不到钱,专心做阅读的书店,总会收获意外惊喜。”
  说到目前苏州书店的总体业态,羊毛说,苏州的实体书店比起十多年前确实已显没落,这不是店本身的问题,而是时代的问题。网络化、文化多元化带给书店的冲击不言而喻,“但是,只要阅读的心不变,只要与时俱进,我们一定还会看到更多更好的书店。如果要我提建议,我只有两句话:一是不要把书店当生意做;二是将自己的需求嫁接到经营中。换句话说,你想要走进一家什么样的书店,就开一家什么样的店。”
  关于90后女孩陈苏“开家存在一星期的书店”的梦想,羊毛表示不太了解这个做法的初衷和意义,“有个奥斯卡得奖的动画短片叫《阅读不死》,非常震撼。我想说,只要阅读不死,书店就可以存活。书店是个低调而长久的存在,慢书房愿意为所有爱书店的人提供力所能及的帮助。”

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