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俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。说明枸杞可四季常食，常食可益寿延年。枸杞子是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。 人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。百颐年营养师指出，枸杞子泡水喝，不同季节，功效有所不同。 冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。 中医认为，枸杞子泡水喝有4大养生功效。 其一，美白养颜、抗衰老。这一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因，这是因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。 其二，有利于睡眠，改善体质。 其三，滋阴明目，降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。在天气比较热时，泡水喝可除肝火。 |
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