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治咳喘良方:萝卜煮鸡蛋

 学中医书馆 2015-01-10

治咳喘良方:萝卜煮鸡蛋

我家孩子在5岁时患上喘息性支气管炎。从那时起至12岁,每到冬天就容易感冒咳喘。曾多次住院治疗,吃了不少药,也打了不少针,但都不管用。看着孩子发病时痛苦的样子,我这当父亲的都要急死了,四处求医问药,希望得到治疗咳喘的良方。

后来,有一位热心同事向我推荐了一款专门治疗咳喘的食疗方——萝卜煮鸡蛋。拿着这个简便的方子,我当时是将信将疑,因苦于没有其他良策,只好硬着头皮照着方子给孩子试试。没想到,当年用后,孩子的病情就明显好转;连用3年,咳喘至今未再犯。一个不起眼的食疗方竟治愈了困扰孩子多年的咳喘痼疾,我打心眼里高兴。

具体方法是:
冬至日买红色萝卜1500克,去头尾洗净,用无油污洁净刀将萝卜切成半厘米厚的均匀片,再以线穿成串,晾干后收藏好;
每次取萝卜干3片,鸡蛋1个,绿豆1小撮,共放入砂锅内,加水煮30分钟至豆熟烂;
吃蛋、萝卜、绿豆,喝汤,从三伏第一天开始用,每日1剂,连用30天。

我在冬至制作萝卜时,选择晴朗天气,将萝卜切成丝,晒干后收藏好,每次用20~30克萝卜丝。萝卜的制作以自然晾晒为佳,切莫图省事而用机器烘制,以免损失药效。吃萝卜煮鸡蛋,尚需持之以恒,不可三天打鱼,两天晒网,以免前功尽弃。

萝卜具有降气化痰的功效;鸡蛋不仅滋补,还能润肺利咽、养阴滋肾;绿豆具有利水、解毒、润燥的功效。配合在一起确实是治疗咳喘的佳肴良药。

从小暑至立秋,是全年气温最高、阳气最旺盛的时候。“春夏养阳”,此时给予治疗,可使患者的阳气充足,并可祛除体内寒气,增强抗病能力,这是依据中医“发时治标,平时治本”的原则。在夏日未发病时,就“培本”以扶助阳气,人体正气旺盛,抵抗力增强,到了冬天就可以少发病或不发病。

此外,平时应经常到户外活动,多晒太阳,加强体育锻炼;常年坚持用冷水洗脸;冬季注意防寒保暖;多食新鲜水果和蔬菜,常吃些易消化且具有温性滋补、顺气作用的粥品,如鲜萝卜粥、青菜粥、肉末粥、鳝鱼粥等;患上呼吸道感染疾病者要及早治疗,避免病情加重而诱发咳喘。

林中

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