过年。【贤惠妞宴客装大厨必会水果冰糖葫芦做法】。

APPLE的感性时间：

                  这是真的要过年啦

                    人懒到不行不行

                    电话问了糖娘啥时候回来   年初一    

                    又能见到糖小妞跟二宝果果了

                    等来了  小姨给糖小妞做冰糖葫芦吃啊

                    你小姨太想去摆摊了。。哈哈

                    

                                                          Apple.

家里来客人 有小屁孩的   可以做一些   一定惹人爱！

--------------------  冰糖葫芦    配的薄荷青橘茶

在家自己做冰糖葫芦最有意思的地方就是   你好想去摆摊啊。。

然后就是好想家里有一群娃   

一人一根  看着她们啃着吃

为了我有草莓  你没有   得瑟的要命  吵吵闹闹

熬糖浆  别担心会控制不好

基本上做一次  就能掌握了  

最重要的是   熬好糖浆   

水果串 沾糖浆这一步要动作稍微快一些  不能太犹豫  不要太处女座。。哈哈

各种水果都来点  小朋友一定喜欢

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学习就是在不断的摸索中前进

                            冰糖葫芦

做法

一、材料

用到了：新鲜山楂、小橘子、草莓、猕猴桃、提子、竹签、冰糖

二、准备

1、山楂洗净

2、去蒂

3、沥水干

4、草莓洗净

5、剥好的小橘子

6、猕猴桃去皮切厚块

7、提子洗净

8、竹签冲洗之后用开水烫下

9、串好（家里做。锅子不是太大。一串的水果个数不要太多。不然不好操作哈）

三、步骤

1、锅子放适量冰糖，我一次放差不多250克冰糖

2、加适量开水。或者先把水在锅中煮开。再放冰糖。这个问题不大哈

3、4、5、大火煮到冰糖融化，泡泡很多的这个时候

6、转小火慢慢熬，可以边熬边用勺子搅拌。冰糖水慢慢开始变色。变的有点黄就差不多好了。

   可以用筷子蘸点糖浆。放到凉水中冷却，用牙咬一下，不粘牙就好

7、锡纸刷一层油，防粘哈

8、9、10、水果山楂串贴着糖浆上层的泡泡快速滚上一层糖浆

          如果控制不好的话。直接扔进去也是可以的。但是一定要动作快。不然山楂水果就烫熟了啊

11、12、取出放到锡纸上冷却凝固即可

APPLE提醒~

1、水果随意哈。猕猴桃切片要厚一点。太薄不好串

2、竹签长度跟每一串的水果量根据用的锅的大小调节下。方便操作就好

3、糖浆熬的时候。小火熬到变黄应该就差不多了。

   可能后面几串。糖浆熬的时间比开始的长一点。黄色会深一点。凝固之后颜色黄一些。

   只要不要太过，把糖浆熬糊了，那就苦了啊

4、水果串贴着糖浆上层的泡泡快速滚上一层糖浆就好。这一步只要动作快一点就好

   不用一边做一边拍照应该问题不大哈。哈哈

          

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