希望牛奶多点“硬”成分

2014年，对不少奶农来说是艰难的一年，各地出现奶农大面积“倒奶杀牛”事件，近期此现象持续发酵。奶农的牛奶没有销路，又被进口牛奶打压，只能倒进农田，更有甚者，选择杀牛来“断臂保身”。

小编不是经济学家，不懂其中的经济道理，但牛奶与我们的生活息息相关，如何才能确保我们日常的需要？

为此，我们特意从智能硬件的角度出发，希望我们的牛奶，可以多一点“硬”成分。

关于奶农

“目前，人们对于大部分牲畜的健康、营养管理都是通过每天肉眼观察和经验来判断的。这是一种十分低效率的方法，因为当发现问题的时候纠正难度很大，并且代价高昂。”

——生死畜牧公司（Vital Herd,Inc.）CEO、联合创始人 Brian Walsh

Walsh一语道破普通养殖的症结所在，那么对于奶牛的管理，生死畜牧（这个名字真的很酷）是怎么做的呢？

他们的做法是，让牛吞下一个集成了各种传感器、芯片、通讯系统的“电子药片”（ePill），“电子药片”进入牛的第一个胃（像牛这样的反刍动物有四个胃）后停留下来，并由此开始不间断追踪牛的各种生命信息，包括心跳频率、体温、反刍时间、胃酸浓度、激素分泌等。

每一头牛的信息都会定时发送并经过云分析，因此，奶农可以更直观地查看奶牛的健康状况，甚至对奶牛的行为做出预测，从而改善喂养、疾病预防等。

试想一下，每一个养殖场的奶牛都吞下电子药片，分析产量，再结合当年市场的需求，还会出现牛奶供大于求的现象吗？

关于牛奶企业

有了优质的奶源，剩下的就要看牛奶加工企业了，面对市场上多如牛毛的奶制品，牛奶企业提升一下自家产品的科技含量，很有必要。而蒙牛，无疑是做出了一个表率。

蒙牛在2014年公布了M-PLUS牛奶的产品，如果只是牛奶，那就太无趣了。M-PLUS不只是简单的奶制品，而是牛奶+智能硬件的组合。客户在网上预订M-PLUS产品就可拥有一个智能秤，在饮用牛奶的同时，检测自己的体重、体脂等信息，并且得到完善的塑形建议和指导，真正做到健康饮奶。

在智能科技的配合下，不是单纯地拿牛奶当饮品，而是用牛奶塑造你的健康人生，这种做法普及开来，牛奶行业必将是一番新景象。

关于消费者

三聚氰胺的阴影仍然没有远去，不少普通老百姓仍对牛奶的安全放心不下。但是选择权在我们手中，只需利用一些智能设备，我们就能选择安全放心的牛奶。

SCiO是一款通过红外线扫描来确定物体成分的智能扫描仪，通过ios或者安卓的app发送至云端，就能获得物体的详细信息，有了SCiO，我们就可以知道每一杯牛奶的营养，甚至能知道其中是否含有药物成分。

与SCiO相似的另一款产品是TellSpec食物分析仪，工作原理相同，但TellSpec更注重对食物的检测，同时还会对你的饮食进行检测，并且提出建议。

虽然SCiO和TellSpec目前均在众筹阶段，而且价格略高（均在200美元左右），但是，关注牛奶的安全，就是关注家人的健康，因此，食物分析仪还是很有必要的。

倒奶杀牛凸显了国产牛奶行业的脆弱，也表明了国产牛奶产品的尴尬地位，或许牛奶行业真的需要一些智能硬件的辅助，多点“硬”成分，才能无惧挑战。

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