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[转贴]新手入门:紫砂壶常识

 昵称105tZ 2015-01-15

紫砂壶价格:

紫砂壶的价格应该由泥料,做工和造型以及作者来决定。

1 、作品本身的艺术价值。

2 、作者的名气。

3 、泥料的优劣。

目前紫砂市场上最大的误区,就是 “ 追名人 ” ,不管壶做得好坏。一把好的壶,不管作者是谁,首先要确定的是作品本身的艺术价值。

制作朱泥壶的工艺难度大,泥料珍贵,这些决定了朱泥壶的价格高低,一般一把普通工艺美术师的壶也要销售到 1500 元以上,这样的价格还紧紧是泥料本身成本加了少许的工艺价格,如果低于这个价格,连泥料都买不到。所以购买朱泥紫砂壶需要先了解朱泥紫砂的特点 , 切勿盲目购买。

紫砂壶的颜色问题

    紫砂壶本色不多,以紫红色为主。不同的紫砂泥提炼后会有不同颜色,烧制后又会变化。不同颜色的紫砂泥经常被当作着色原料的来源,主要是青、绿、红、白几种紫砂陶土。这些矿物原料又被加入不同的金属氧化物来提升效果。

绿泥与白泥相拼,适量加入氧化钴,制成墨绿泥。
绿泥与白泥相拼,适量加入铬锡黄,制成琵琶黄泥。
绿泥与白泥相拼,适量加入铬绿,制成菜茄泥。
紫泥中适量加入氧化锰,制成褐色拼料泥。
紫泥中适量加入氧化锰及氧化钴,制成黑料泥。
洑东红泥适量加入铁红粉,制成红朱泥。
泥料在窑炉里,随着温度的变化,会产生深浅浓淡不同的色泽 。 

按照国家的健康标准,紫砂泥料里的加入的金属氧化物不得超过千分之一。但现在有很多制壶者为了追求效果,加入的氧化物超标。因此,从健康角度来看,我们选购颜色艳丽的紫砂壶时应该慎重。

紫砂壶的印章与证书问题

紫砂壶上的款识标记的是作者的名字和年代,有自己一套规则,为我们鉴赏紫砂壶提供了可靠的依据。紫砂壶的款识大致分为七大类:一、只有制作人的姓名,如 “ 时大彬制 ” 。二、姓名之外,加上斋名。如项不损的作品,就刻有 “ 砚北斋 ” 和 “ 项不损 ” 。三、姓名加上制作年月,如 “ 甲辰秋八月时大彬手制 ” 。四、制壶方的款加上受壶者的款,如 “ 丁卯上元为端木先生刻 ” ,其中上元指清代艺人陈鸣远。五、制作人的姓名加铭文,如 “ 一杯清茗,可沁诗脾。大彬 ” 。六、刻诗句,如陈鸣远的一把天鸡壶就刻有庚子山诗。七、既有诗又有画。以上这些刻字大多用真书,也就是正楷,也有篆书。

款识印章不仅可以用来鉴别紫砂壶,而且它自身也具有丰富的书法、文学和绘画等艺术内涵,成为紫砂壶上的一道独特而充满魅力的风景。

不过,话往回说。证书是这几年才行起的一种东西。许多商家为了追求利益,不择手段。一般可以说,天底下没有比证书更假的东西了。

紫砂壶的泥料问题

纯朱泥、底槽青、青水泥,三种泥料各有千秋。

朱泥壶堪称紫砂之最,泥料属红泥系。朱泥含铁量极高。关于朱泥的分类,行业内说法诸多,总的来说朱泥一般分三种:赵庄朱泥、赵庄黄金朱泥、小煤窑朱泥等。资料显示,赵庄黄金朱泥原矿 3 吨左右,小煤窑朱泥原矿 30 吨左右,赵庄朱泥原矿 15 吨左右,可见朱泥原矿矿料之珍贵。

清水砂就是清水泥,该泥为纯种紫泥矿,宜兴丁山陶者呼之 “ 普泥 ” ,为较常见之泥料;良者稀而贵,劣者多而廉;玩家习称 “ 红紫泥 ” ,但不是红泥。为流传较多传器之泥料,故以 “ 清水泥 ” 名之。窑温 :1160 度。收缩比 : 约 12% 。矿产地:江苏宜兴丁山黄龙山口本色泥。泥性:干湿易掌握,稳定性高,黏性合理,成型较易。红清水泥是清水泥中的极品,比普通的清水泥好养。 “ 天青泥 ” 青沉似墨,原产于黄龙山大水塘,现已是的天青泥极少,绿泥也极少。

底皂青也是属于紫泥类矿料。原矿紫泥分:头槽清、二槽清与底槽青。清水泥和底槽青属于同一层面的紫泥,顾名思义,底槽青就是这个层面最底层的泥料,相对来说量少质佳,固且此矿已塌方,存世量更少。几百年来,很多名壶都用此泥而成。清水泥就是紫砂矿层的中底部。清水泥和底槽青如何来区分:一般来说这就需要很丰富的经验了。但是我们可以告诉您的是:可以看两种泥料养成后的 “ 润 ” 来区分。清水泥养成后的色泽较 “ 燥 ” ;底槽青养成的色泽较 “ 润 ” 。 我们用的底槽青的陈腐期为: 2 - 3 年。

    原矿黄龙山特级底槽青,此料存世量已经极少, ( 四号井已塌方 ) ,该泥料为顾景洲大师生前最喜爱的泥料!温和素雅,茶汤清气悠扬、时间长久,养泡以后,泥色由棕色变成朱肝色。

红泥与朱泥的区别问题
1. 两者的原矿不一样:红泥是 “ 五色土 ” 里面普通的泥料,而纯朱泥的原矿是黄石黄。
2. 两者的收缩比不一样:红泥的收缩比是 14 %左右,而纯朱泥的收缩比是 30 %左右。
3. 两者的窑温不一样:红泥的窑温是 1100 度,而纯朱泥的窑温是 1080 度。
4. 两者的色泽、质感不一样:红泥:呈光洁明亮红中略带一点橙色,而纯朱泥:朱红略泛桔光,温润透明质感很好。
5. 两者的成型工艺不一样:红泥:成型工艺较易,大小壶型都可以做。而纯朱泥:成型工艺很困难,大的壶型没办法做,小的壶型做出来可爱生动。
紫砂壶泥料的特色问题

泥料的好坏,就需要很丰富的经验来鉴别了。一般来说,好的泥料看上去较柔和、养出来 “ 润 ” 且出浆速度快,包浆 “ 珠圆玉润 ” 。  至于哪种泥料最好,这个问题很难说。因为每种泥料都有它的特性,很难比较,也很难有个权威的标准。通常,好的泥料的壶养成包浆的速度要比普通泥料的壶养成的速度快。其实一把壶养的好坏,泥料是最重要的因素,好的泥料养出来的壶肯定会很漂亮的,反而言之,泥料不好,花再多的心血,壶还是老样子,达不到预期的效果。还有用什么办法去鉴别,这不是一句话、两句话就能说清楚的,需要长年累月累积的经验。如果很直观的认为一种泥料很漂亮的话,就应该考虑一下了。
  老泥、新泥是广大壶友都存在一个误区。其实,紫砂的形成到今天都是经过了千万年甚至上亿年的时间了,都可以说是老泥。至于泥料的风化期、陈腐期倒有长短之分。紫砂都是经过几亿年的时候形成的,所谓的新泥、老泥只是在陈腐期上区别而已。泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好,但在制壶前需重新回炼一下。陈腐期久的泥料相对于陈腐期短的泥料要温润,可塑性要高一点。感觉没有那么硬。制好的壶一个无水色,较难看。一个有水色,较好看。
  紫砂泥也有档次之分,个人认为依次是:朱泥、底槽青、缎(团)泥、拼紫、普泥。但是纵观大大小小的紫砂书籍、权威的工艺师,对紫砂泥档次的顺序也没有一个权威、全面的说法。其实,泥料只要自己喜欢、觉得好、易养,那么它就是好的。
     好的泥料加上好的火候,烧出来的紫砂壶色泽饱满、温润易养。否则,要么干巴巴,要么表面非常光亮(称之为玻璃光或贼光),一般都是加有化工颜料和经人为加工的,不可取也。

紫砂壶的开壶问题

一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做 “ 开壶 ” 。 开壶后一把壶最好只泡一种茶。如果要泡普洱的话,生茶熟茶要分开,不能用一把壶,不然会降低茶叶品质的。

开壶的方法有多种,较复杂的有四个步骤:

1 .热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加 3 倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 2 .降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮 1 小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

3 .滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮 1 小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4 .重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮 1 小时。这样茶壶便不再是 “ 了无生气 ” 的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶的养壶问题

壶纯朱泥壶冲泡扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡台湾高山茶,及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。

底槽青壶温和素雅,茶汤清气悠扬、时间长久,养泡以后,泥色由棕色变成朱肝色,水色光和!底槽青壶的适用性很广,较适合泡普洱、绿茶、红茶、花茶等。

清水泥壶醇厚稳重,典雅大方,具有亲和力。泡茶要求不是很高,甚适合新手使用。同样,清水泥的适用性也很广,适泡茶类与底槽青相仿。

  

备注:好长时间不写东西了。前段时间,发现许多人酷爱紫砂壶。整理了一下有关的资料。算是一种新的练笔方式吧

补充:从 2004 年开始,宜兴紫砂已经禁止开采。目前的紫砂都是自己储备的料   。随着 cctv 对宜兴手拉壶的报道,紫砂最近又重新开放   
                                                                      

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