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健胃消食化痰止咳 冬季多吃红瓤柚子养生有奇效 市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统管溪蜜柚，而红肉蜜柚是管溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有管溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。 
健胃消食化痰止咳 冬季多吃红瓤柚子养生有奇效 挑柚子要选"不倒翁" 如何挑到称心如意的柚子呢?首先，要选"不倒翁"，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。 
健胃消食化痰止咳 冬季多吃红瓤柚子养生有奇效 如果柚子皮细腻光洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。 |
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