葡萄干玉米面司康的做法

葡萄干玉米面司康的做法

用料

玉米面100g

普通面粉100g

黄油30g

盐2g

奶70g

泡打粉3g

小苏打2g

糖40g

葡萄干适量

葡萄干玉米面司康的做法步骤

1、将玉米面，白面、泡打粉、盐、小苏打混合

2、放入黄油

3、搓成颗粒状

4、加入牛奶

5、和成团，再加入葡萄干和均匀，发半个小时

6、擀开，切成三角形

7、放入烤盘，刷蛋黄液

8、200度烤18分钟

小贴士

加入牛奶之后面团会很粘，和成团把面团均匀就可以放半个小时饧面了擀得不用太薄，1.5CM左右就好，烤时表面刷牛奶也可以