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天冷对肠胃健康不利，会让胃酸分泌增加、肠胃蠕动变慢，而有时聚餐多，饮食难免比较油腻，加上零嘴、饮料，一整天嘴巴停不了，下肚的食物远超过身体负荷。家人朋友聚在一起聊天、玩牌、长时间窝沙发上看电视，身体缺乏活动，常引发肠胃闹罢工，胀气、便秘、消化不良一一来报到。 学几招中医师建议的食物自疗法，帮助缓解肠胃不适。 ■吃太补──白萝卜消胀、解补性 天冷大家爱进补，姜母鸭、人参鸡、十全排骨……，吃太多燥热补品，容易腹部胀气，有些人甚至口乾舌燥，夜晚不能入眠。中医师建议这时候吃一些冬季盛产的白萝卜，或喝一点白萝卜清汤，有助于消减补性，解除胃肠胀气。  ■吃太油──山查解腻、助消化 酒席中经常有蹄膀、东坡肉这一类油腻的肉类菜餚，吃多了难以消化，饭后半小时不妨用山查、陈皮煮水当茶饮，能消食化积、理气和胃，缓解因为消化不良引起的腹胀、腹痛。 ■胃虚寒──肉桂暖胃、防胃痛 有些人怕冷、经常手脚冰凉，属于偏虚寒体质，冬天容易胃寒不适，可藉肉桂、乾薑等温热食材来暖胃，防止胃痛。 ■恶心反胃──生姜汁止吐 而感觉恶心反胃时，可拿生薑挤汁，滴几滴到凉开水裡饮用，有助于止吐。 “超级解毒丸”这5种食物排毒有强效现代社会无处不毒，空气污染、水污染、食品污染，现代人简直生活在毒窟。另外，饮食习惯的改变，长期接触各式高脂肪、高胆固醇、高钠、低纤维、低碳水化合物及各式化学添加物，使人们的免疫系统衰退，导致各种疾病入侵，过敏、各种慢性病、癌症等现代病的出现。因此，排毒对现代人来说就特别重要了，以天然健康食物做排毒食材是最安全健康且易行的。 以下这5种食物排毒效果佳，堪称“超级解毒丸”。 猪血 猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，是理想的补血佳品。现代医学研究发现，猪血中的血浆蛋白经胃酸和消化系统分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，能清除人体内的粉尘和有害金属微粒，是人体污物的“清道夫”。 猪血中还含有其他食品中很少有的钴，是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素。  食用菌类 经常性便秘会在体内累积毒素，引发疾病。经常食用黑木耳可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。其所含的胶质，可以把残留在人体消化系统的灰尘、杂质，吸附集中起来排出体外，有清胃、涤肠的作用。特别是理发师、纺织工人、化工、矿场人员应多加食用木耳。 新鲜果汁
由于水果本身的成分组合非常单纯，食用足量的新鲜果汁后，可以使血液呈碱性，也有让血液细胞毒素溶解的功效。英国的卫生健康部门曾经提出一项报告，果汁可以消除过度紧张、分解毒素、净化身体。在营养学上，水果被称为最良好的碱性食物，也是人体内的清道夫。打果汁最好连渣一起喝。 海藻 海藻类食物的胶原质，也可使堆积在人体内的放射性物质随排泄物一同出来。海藻含丰富的海藻多醣体，碱性度最高，能中和胃酸，并有促进体内排毒，预防脂肪堆积，帮助代谢功能。海带的碘化物被人体吸收后，也能加速病变和炎症渗出物的排除。经常食用这些食物，不但可清除体内所受的污染，更可以预防及减少疾病的发生。  豆类 绿豆能排泄体内毒素，增加新陈代谢，还可以保护肝脏、清肝降火。中医常用来解毒的一味中药，常食绿豆能帮助排除体内毒素，促进肌体的正常代谢。绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜效果更好。 |
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