喝茶如何喝出健康来？

喝茶如何喝出健康来？

喝茶是中国人的普遍习惯，特别是许多在机关工作的人员都喜欢喝茶，这是非常好的习惯。研究发现，茶叶对人体具有几大特殊功效：提神解乏，利尿排毒，降脂减肥，防蛀除臭，消炎杀菌，延缓衰老，减轻重金属危害，预防辐射，活血化瘀，防止动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率。

那么，你是否知道喝茶如何喝出健康来呢？为了帮助大家了解喝茶的利弊，在日常工作和生活中，科学合理的进行喝茶，现将喝茶的有关内容介绍如下：

一、每天喝茶不宜过多：

喝茶虽对健康有益，但也不可饮用过度。每天最佳饮用量为10克茶叶泡茶饮用，一般以3克冲泡一杯为宜，一天3～4杯；如饮用过多，则会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，导致贫血，增加人体肾脏的负担。

二、茶叶冲泡3次为佳：

从营养学的角度来说，第一次冲泡时，茶叶80%的营养物被浸出，香气浓郁，口感鲜爽；第二次冲泡时15%的营养被浸出，茶虽浓郁，但鲜爽大减；第三次冲泡基本全部浸出，茶水的香气已十分清淡，品之仅与白开水略有不同。所以，一般的红茶、绿茶和花茶，以冲泡3次为佳。

三、远离喝茶的五大误区：

1、浓茶“醒酒”？

浓茶“醒酒”其实是一种误解。酒后立即喝茶，甚至饮浓茶，茶中的咖啡碱等成分具有很强的利尿作用，使对肾脏有较大刺激的乙醛尚未分解为乙酸而过早地进入肾脏，从而加重肾脏的负担，甚至损伤肾脏。

2、茶医百病？

有人说“茶能医百病”，这样的说法是夸大了茶的功效。喝茶的确能防治某些疾病，但同时对某些病人来说饮茶有害无益。如神经衰弱的人、失眠的人均不宜饮茶，否则茶中的咖啡碱等成分易导致疾病加重；胃溃疡患者也不宜饮茶，因为茶中的咖啡碱能剌激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合；便秘的人也不宜饮茶，因为茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。

3、喝头遍茶？

有人认为，头遍茶营养最为丰富。殊不知，真正懂茶的人一般都不喝“头遍茶”。因为茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面可能会有一定的残留。而“头遍茶”有一定的洗涤作用，为保险起见，“头遍茶”最好不要喝。
4、用保温杯泡茶好？

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，因此不宜用保温杯泡茶。
5、饭后饮茶有助消化？

饭后饮茶的习惯很不好。茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱，鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物；大量的鞣酸对胃黏膜有较强的剌激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良，还会剌激肠道黏膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。茶叶中的茶碱，具有抑制小肠吸收铁的作用。因此，在饭后1小时内不宜饮茶。