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重度诱惑:”来我家,一起煮粥“

 七彩年华 2015-01-27

重度诱惑:”来我家,一起煮粥“

2015-01-27 95060

  时至年底,送上一份靠谱的详细煮粥攻略,有助于单身者可迅速脱单、已婚者家庭更和谐;特别是单身者必学神技,试想一下,给心爱的TA送去一碗好粥,然后,约TA:“到我家,一起煮粥。”这是多么浪漫的一句情话,多么难以抵挡的好奇与诱惑。

  正宗腊八粥是由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今,也成为日常养胃良品。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。

材料

大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、红豆、核桃仁、莲子、葡萄干、枸杞、大枣、冰糖。

方法

1.准备好原材料

2.将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右 3

3.核桃去皮

4.莲子去掉莲心

5.大枣去核切成小块

6.将除了冰糖的其他所有材料淘洗干净7

7.加入足够多的水,大火煮开后调成中小火煮 8

8.煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟,然后就可以出锅了。

小贴士

1.红豆、大枣、核桃、莲子必须提前泡好;

2.一次性加入足够的水;

3.腊八粥的材料,是各种五谷杂粮。必不可少的米,可以选大米,也可以选糯米。主料的大米和糯米这类要比其它材料的份量稍多些。其它材料可以根据自己喜欢的来选。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等;

4.煮腊八粥,可以用砂锅、电炖锅或者电饭煲。好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲,这样煲出来的腊八粥,香浓黏稠,非常好喝。

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