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这样安静的古镇,竟是办年货的好地方

 慈溪全媒体 2015-01-27


今天腊八,离春节也不远了,大家的年货也开始办起来了吧,至于去哪儿买年货,你还在纠结于普通的年货街吗?


情报君倒是知道一个江南古镇,平日古朴安静,现在却年味儿十足,在这里你可以在游玩的同时把年货办了——绍兴安昌古镇



安昌古镇


腊月过后,年味愈足


与其他古镇相比,绍兴古镇上兜售年货的氛围总是显得热闹非凡,每年的腊月时节,是安昌古镇最为忙碌的时候,想必也是体验绍兴风俗的最好时机。


这里不仅可以跟着当地人买到正宗的年货,还能顺便在古镇里转悠一番,边逛,边吃,边买。



沿河的“肉林”

推荐购买:腊肠,酱鸭,青鱼干



安昌过去有个说法,腊肠挂得多代表着家庭富足。于是年关时,街头巷尾窗前竖着并排一列列风干的腊肠与青鱼干,两千多米长的河岸旁依次挂满,这就是所谓的“肉林”了吧。




据说这香浓紧实的腊肠都是用优质的猪小肠作肠衣、以猪后腿精瘦肉为主的肉糜灌制而成,从来就是可口的下酒菜,当地还有“无肠不酒店”的说法。


像腊肠这样到处串挂的还有酱鸭,这可是上等的人间美味,多一些咸香,少一分麻辣。



购买

如果你想问当地人购买这些挂出来的年货,一定会得到一个实惠到惊讶的价格,他们说,这些食物平日里也吃不完,除了一部分自己家里吃,其余的拿出来卖,也权当是晒太阳。



在现场亲近民俗手艺

推荐购买:扯白糖


老街市东段,民俗风气甚是浓郁,扯白糖、芝麻糖、炸萝卜糕等多达二十多项传统的美食工艺随处可见,很多从未见过。


食物出炉,现做现卖,整个小镇透着红红火火的浓郁腊月年味。



这里能看到许多扯白糖的老人在街上“杂耍”着。只见老师傅舀一斗雪白的砂糖倒进锅里,不断地搅拌中砂糖成了糖汁,飞快地被扯成一条长长的软白糖,糖条就被老师傅甩在手中上下翻飞,就像打着毛线。



软白糖从琥珀色扯成白色之后,师傅用剪刀一下下地切成小块,就成了美味的扯白糖,也是大家说的“丁丁糖”。



购买:

这里的扯白糖大致5元2包,物美价廉。


游玩体验

·很多人对那些已经被人工化的古镇无半点好感,安昌古镇却十分朴素,别有一番魅力。情报君建议在这里待上一晚,清晨与夜间的古镇是最真实的。


·流连于各种年货时,不妨找家酒馆,点盘腊肠,吃着茴香豆,喝点黄酒,体验一把鲁迅小说里的“绍兴感”。



购买提醒


·这里的年货交易,基本上属于自家摆摊的私市,当然也对游客开放,所以想要买到最正宗的年货,不妨就厚着脸皮挨家挨户逛过去。


·除肉类外,外头摊位上还摆满了自家土特产,浓郁绍兴风味的粽子、年糕、梅干菜等,乡亲们不会大声喧哗着叫卖,买卖交易也不会过分嘈杂。


·这里的手工美食除了扯白糖外还有芝麻糖、蜜仁糕、绍兴香糕、酒香月饼、 桂花香糕、桂花炒米糕等许多品种,大家可以边逛边探索哦~



交通信息:


安昌古镇

地址:绍兴市柯桥区(原绍兴县)安昌镇镇中路 2号


巴士

·从绍兴出发,可在老汽车西站(近绍兴国际大酒店)外乘118路公交车经东浦后到达安昌。

末班车:20:00,票价3元,每5分钟一班。


·从柯桥出发,乘公交车268、805、806,208 路到达安昌古镇。


自驾

自驾车从沪杭甬高速公路柯桥路口下,约五公里到达安昌镇。


动车

如果乘坐动车到绍兴,绍兴北站离安昌古镇的距离是5.7公里,从杭州东站出发到绍兴北站大概十多分钟。



游玩门票:

·古镇本身不收门票,但里面的师爷博物馆、城隍庙等景点的联票为 50 元。

·乘坐镇上的乌篷船,单程约10元/人,双程约 20 元 / 人。

(以上信息仅供参考,具体信息请以实际为主)



 


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