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酒款名称：美景酒庄干红葡萄酒（Chateau Bellevue, Saint-Emilion, France） 这款葡萄酒是波尔多圣埃美隆产区列级酒庄——美景酒庄的正牌酒。酒庄5.9公顷的葡萄园中有98%的土地都用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，另外2%的土地则用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，这些葡萄树的平均树龄为40年。当出自黏土和石灰岩土壤的葡萄果实达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。发酵完成的葡萄酒会在100%新的法国橡木桶中进行熟成，最后在酒庄内装瓶。2007年，购买下酒庄的金钟酒庄庄主休伯特·宝德（Hubert de Bouard）曾称赞，美景酒庄的葡萄酒拥有相当高的浓缩度，可以称得上是圣埃美隆产区的“柏图斯”（Petrus）。 专业酒评：这款葡萄酒（2010年份）先是散发着浓郁的烤香料和甘草味，随之而来的是突出的深色无花果、李子和红醋栗风味，芳香四溢，余味悠远紧实。虽然现在距离完全成熟还有一段很长的时间，但已有不少的热衷者。——《葡萄酒观察家》 权威评分： 《葡萄酒观察家》评分：89-92分（满分100分） 酒庄简介：美景酒庄（Chateau Bellevue）位于波尔多圣埃美隆产区，其以独特的风土而著称于世。美景酒庄的历史十分悠久，但其现代历史却从17世纪才开始。当时酒庄的庄主是费福·美景（Fief de Bellevue），他用自己的名字重新为酒庄进行命名。20世纪30年代，柯尼克（de Conink）家族和拉沃斯（Lavaux）家族联合买下了酒庄。2007年，金钟酒庄（Chateau Angelus）的庄主宝德（Bouard）家族又收购该酒庄，并一直经营至今。 明日“美酒鉴赏”预告——圣埃美隆列级酒庄鉴赏之五：贝尔立凯酒庄干红葡萄酒 |
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