 本篇文章记录了2015年1月18日在伊尔库茨克Tatiana阿姨家吃的午餐... 在塔利茨木制民族建筑博物馆玩得开心不已，坐上车才发现自己是真的饿了，掏出手机一看，能不饿吗，都一点多了。丹丹说，今天中午的餐很特别，不去餐厅吃，要去一位阿姨家里吃俄式家常饭。阿姨可能干了，不仅饭菜是她亲手做的，有的菜还是她自己种的，酸黄瓜是自己腌的、面包是自己烤的、果酱是自己熬的、茶是自己搭配的、连蜂蜜都是自己养的蜜蜂采的。丹丹之前去过这位阿姨家吃饭，她说味道非常好。哦，对了，丹丹的原话是这样说的：味道老好了！（丹丹曾在长春学过中文）  从塔利茨驱车十余分钟，来到一个小村子。听说这个村庄春夏的时候十分热闹，很多城里人都来此居住，冬天的时候村子空了三分之二，显得有点冷清。 一位穿着时尚的俄罗斯阿姨在自家院子的门口迎接着我们，她就是这家的主人--Tatiana阿姨，她把我们请进来，先让我们先参观一下她引以为傲的院子。  阿姨说了春夏的时候她的院子里种满了蔬菜和水果，她希望我们夏天时还能到她家做客，那时候她的小院子可美了！  冬日院子里虽然银装素裹，但依然有属于冬天的乐趣。  阿姨养的狗狗，一条警惕性极高的忠犬，见到有生人来了，狂叫不止。  院子里有好几栋房子，这栋我猜是阿姨儿子或者女儿的房子。   这栋很明显是仓库和工具间啦  而我们要在院子中最大的房子里吃饭，好开心啊！  房子的正门 打开门，一直黄色的狸猫跑了出来。哎呀，和我家黄小咪长得好像好像。就这样我对Tatiana阿姨和她的家又增添了几分好感。 房子的外屋，随意的摆放着一些不用的老旧物品，有缝纫机、收音机，还有一些旅游纪念品，很生活的感觉。刚才见Tatiana阿姨在雪地里穿了一双红色的羊毛毡靴子，同款还有蓝色的。进屋前，我向房间里眺望了一下，地面铺着地毯，我在想，要不要拖鞋，见阿姨没有要求，我们都穿着鞋进去了，在地毯上踩了几下发现地毯没有被我们踩脏，后来一想，鞋底早就被雪给洗赶紧了。 走进房间，先将大衣挂在门廊的储物间里，挂衣服时见到了Tatiana的小红靴。 转弯走进客厅，迎面就是一张已经布置好的餐桌，我举起相机对着餐桌拍了张照片，发现是模糊的。原来外面太冷，屋里温暖，忽然冷热交替，镜头上布满了水气。正好起到了柔光的效果，呵呵。 除了餐桌，在落地窗前的两个沙发也很吸引我，冬天，坐在沙发上晒着太阳喝着茶是件多么幸福的事情啊。沙发边上的圣诞树是真的！ 进屋后，每个人都要求与Tatiana阿姨合影留念，阿姨笑得好灿烂。阳光透过窗户照在她橙色的头发上，红唇和颈间红色的项链呼应的好美。这只小猫看到家里一下子来了这么多人有点惊慌，阿姨家养了好几只猫咪，从皮毛和相貌上看应该都有血缘关系。 先喝杯热茶吧，在雪地里玩了一上午都没来顾得上喝口热水。这茶是Tatiana阿姨用自己种的薄荷和花朵晾干后配制的，很特别的味道，之前没有喝过，里面有很多味道混合在一起，我还挺喜欢的。 红菜头沙拉，红菜的感染力真大，它把其他蔬菜都染成了妖艳的粉红色。 阿姨自制酸黄瓜，开胃！ 阿姨自烤大列巴，十分敦实又有嚼劲，麦香十足！ 丹丹为大家盛汤，谢谢丹丹。 汤里有牛肉、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜，还有一种当地产的白蘑菇，蘑菇给这款汤增加了不少鲜味。飘在汤上的绿色碎碎是茴香碎，当地人很喜欢吃茴香，用法和我们的香菜有些类似，拌菜时、做汤时会放些提味。 主菜是烤肉丸子，主料是牛肉、猪肉，里面还放了牛奶、鸡蛋和面包。这和我们做四喜丸子时放馒头很像，都是为了增加肉丸子松软的口感。肉丸配芥末酱很好吃。煮土豆，俄国人和英国人一样都把土豆当饭吃。这土豆是阿姨自己种的，口感有面面沙沙的，煮的时候放了些黄油，挺香的。 甜品是自制松饼配两款果酱和蜂蜜。果酱是阿姨自己熬制的，蜂蜜是她养的蜜蜂採回来的。夏天的时候阿姨还会卖蜂蜜，不过冬天蜜不多了，只够自己吃和招待客人的，就不出售了，不然我还真想买点回来，很香醇。Tatiana阿姨的厨房很漂亮，厨具很齐全。在厨房里忙活的叔叔不是Tatiana阿姨的先生，而是邻居。Tatiana的老公外出了，她请来一对邻居夫妇来帮忙一起招待我们。从雪地里玩耍归来的小咪在椅子上打瞌睡 我按快门的声音把它吵醒了，小东西的表情好嗲呢~ 吃饱了，一起来看看Tatiana阿姨精心布置的家。 壁炉上放着她和她家人的照片，阿姨的小儿子是位厨师，阿姨的先生很帅气呢！ 这是阿姨外孙女的照片，她和母亲现居德国，马上就12岁了。 圣诞节刚过~ 我希望自己以后也有一所大房子，里面摆满了我从世界各地带回来的好玩意儿，请朋友到家给他们做一大桌子的好吃的，饭后给他们介绍我这些玩意的来历，每一个工艺品都能引出一段有趣的故事。 |
|
|
