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沉香有着万香之王的美誉，是极其珍贵的香料和药材，因此在世界上很多地方，被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成装饰品。沉香，并不是一种本身带有香味的木头，几种树木受到风雨雷电、走兽等自然界的伤害，在伤口的开放期被真菌感染，才会开始结香，凝结千百年的精华。
正因沉香是极为稀少的香料资源和珍贵药材，自古就被列为众香之首，被誉为“万香之王”，为千年神木、史上罕见，被评定为旷世奇珍。明代李时珍曾在《本草纲目》中对我国海南产地的沉香做出“谓之海南沉，一片万钱”的评价。如今，“一片万钱”已经变成“一克万钱”，可见沉香的弥足珍贵。
香文化在中国，肇始于远古，萌发于先秦，鼎盛于宋元，广行于明清。览观历史，在中华五千年的文明长河中，却是那般的稍纵即逝。“独坐闲无事，烧香赋小诗。”中国香文化是养性的文化，也是养生的文化，对于主张修身养心、明理见性、以“率性”为主旋律的中国文化来说，更是一个不可或缺的部分，沉香在此中扮演非凡的角色。
沉香，是置死地而后生的灵树结晶，经伤痛、治愈、香生、木寂，是自然界罕有的一场“大修行”。沉香是大自然馈赠人类改造生命、提升心境最美妙最神奇的珍贵物质，自古以来都受到极为尊贵的待遇。在中国古代，品香，与点茶、插花、挂画一起被称为“四般雅事”，是古代文人雅士的生活方式。在现代更成为展示个人品味与财富的最佳象征：宗教界注重沉香的清净灵气，洋溢心灵芬芳;巨贾殷商摆饰沉香藉以增添高贵气质，营造祥和气氛;文人雅士则享受沉香激发的优雅高尚的生活内涵与情趣。
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