清迈:慢生活的哲学 图文:@七月娃娃 每个人对旅行都有不同的理解,有些人着重数量,去过哪几个国家,玩过哪几个景点,如数家珍,让人很羡慕。但这不是我想要的旅行,我一直觉得一趟蜻蜓点水的旅行,还不如出趟门逛一下家门口的街市收获更多。 这几年来,我跟大多数朋友一样,喜欢细数自己到过哪些地方,用小红旗标记着自己到过的地方并以此为荣,但是我发现自己的心里对这些地方的记忆是很空洞的,我常常问自己,你对它们有感情吗?你是否还会想回去再看看那里生活的人们,我的答案很茫然。我于是反思自己,是不是太过浮躁了,这种人云亦云的旅行,究竟是不是我想要追寻的生活? 后来我慢慢改变了自己旅行的方式,比如,在一个城市住下来,呆上一段时间,慢慢体会和感受,即便不能去更多的地方,这些深刻的体验一定会更有意义。 说到城市,不由而然又想起了清迈,这个让我一年能去三次的地方,一定有它独特的魅力。我们都说择一城而终老,我想每个人心里都有一座这样的城市,它的生活很慢,但也不失精彩,清迈便是这样一座城市,时值冬天,到清迈去过冬是个不错的选择。 很多人会觉得清迈这座城市自从泰囧之后沦陷了,这里几乎成了中国游客的集中营,我们不能抱着这么悲观的态度看待世界,多了中国游客说明中国人的生活水平在提高,这是很积极的,既然他们是游客,那你就大可以干点不一样的,就在这里住下来,怎么样?是可以的。现在泰国实行落地签,带上护照就可以了,签证非常简单快捷。既然住下来,选一款好用便宜的电话上网卡也是必须的,我经常使用的便是happy 关于泰国的签证 泰国对中国人民的友好程度已经不言而喻了,落地签非常简单,只要拥有六个月以上有效期的护照,就可以带着护照出门了,出境的时候出示登机牌,告知是到达泰国落地签,抵达泰国之后,会有专门的人员带领你去办理,填一张表,贴上照片,最好自己准备好照片,然后是交1000泰铢的落地签费用,在这里要特别说明一下我们上次抵达清迈的时候多交了100泰铢的服务费,只是这数目很小,大家都理所当然忽略了,为了方便,为了尽快完成落地签抵达酒店入住。但是落地签能在泰国呆的时间仅为15天,所以准备在泰国小住的朋友,还是在去之前提前办理泰国签证吧,只要照片和护照,填写相应表格,非常简单方便。 如何到清迈 泰国的国土面积很小,火车线路很简单,清迈位于泰国的北部,从曼谷出发,可以选择飞机和火车,现在很多航空公司也开拓了国内直飞清迈的航线,我通常会选择从香港出发,因为香港到清迈的机票经常有较大的折扣,可能对于很多人来说,在清迈住下的可能性不大,但是做好路线的规划,也是能享受到小城带来的惬意的假期的,比如我上次到清迈便是选择了一家旅行社制定的路线,非常省心,路线是周日从广州出发直飞清迈,正好赶上了清迈的周日夜市,在清迈住三天然后从清迈飞苏梅岛,在苏梅岛住三天,两个风格完全不一样的地方,呆上三天也不算是走马观花了,大家可以看一下我之前写过的游记,有专门的介绍,不过对于我这种自由职业的人来说,只要带上电脑和相机,哪儿都是办公室,所以在清迈住下的可能随时都有。千万不要选择节假日的时候来,那时候真的是人山人海了,而且火车票很难预定,机票也是超级贵的,自从这次新年上海发生踩踏事故之后,我更加建议身边的朋友,尽量避开人多的地方,千万不要去凑热闹。 泰国铁路网:http://www. (图:清迈火车站) 关于上网和电话卡 我在泰国使用的是happy http://store./cn/happytouristsim 关于清迈这个“好地方” 跟泰国其他地方相比,清迈是属于另类的,它虽然也商业化,但你会发现它还是有属于自己的气质,它是一个适合住下来的城市,它可能没有海岛的度假气氛,也没有曼谷的气派和辉煌,但懒人就喜欢呆在这里,什么也不做,把钱花光了,再回去攥钱。清迈古城并不大,但是小街小巷非常多,咖啡店饭店书店spa馆到处可见,也有很多风格各异的小旅馆,现在大多数来清迈的游客都是自由行,大多数是中国人,但是西方人也不在少数,虽然如此,在清迈住下来的中国人还是不多的,所以,不用担心到处都是中国游客,要做一个“在地人”,可能很多人并没有这样的耐心和心情。清迈在泰国北部,相对于南部以及海岛,它的气温更适合人居住,而且在几百年前的兰纳王朝,它还是泰国的首都。如今它是泰国的第二大城市,人口很少,古迹很多,美萍河流经整个清迈城,古城四四方方,道路很容易辨识,虽然小巷小路星罗棋布,但是只要不赶时间,几乎每一条路都能通往相应的城门。 清迈市内交通 清迈古城并不大,我自己宁愿选择步行,这样就不会错过每一个旮旯里好玩的地方,但是清迈除了古城还有新城,其他地方则可以租一辆自行车或者摩托车代步,非常方便,带上一张地图便可以畅通无阻,有些客栈的自行车是免费的,如果租车的话,这里都是按天来计算,租金都很便宜。清迈的出租车非常少,在古城市几乎见不到出租车的,最常见的交通工具便是嘟嘟车和双条车,到处可见招手即停,突突车的价格也很便宜,从机场到古城大概20块钱人民币左右,还可以讲价。双条车算是清迈的公交车了,价格更加优惠,黄色的双条车是有固定路线的,红色的双条车则是相当于拼车,只要乘客的路线大致一致,我就尝试过有一次司机专门绕道把我送回旅馆的,主要是清迈的人们大多朴素善良,在神灵的护佑和熏陶下,他们都会善待游客。 不可错过的清迈的美食 在清迈以致在泰国其他地方,根本不用担心找不到好吃的,几乎能找到各个国家的菜系,清迈当地的菜肴以辣为主,辣中带甜是我对清迈美食的主要印象,不管是在一些高级餐厅,还是在路边的大排档,你都能想用到你心目中的美味。泰国使用的香料以咖喱为主,所以,千万不要错过咖喱饭咖喱面以及一切用咖喱造就的美食,有一种咖喱面叫kao 到过泰国或者听闻过泰国美食的人一定也记住了芒果糯米饭,对于这个东西大家对它的褒贬不一,有些人觉得太甜过于腻了,有些人则对它无法拒绝,我因为胃不好而不敢多吃糯米,对芒果糯米饭的感觉,我则是把它视作一个甜品,饭后吃挺好的,我曾经在大街上的大排档吃过,分量非常大,可以作为主食饱餐一顿,也在清迈黛兰塔维酒店尝过,分量很小很精致,是作为饭后甜点呈上的,而且是用紫米代替了传统的糯米,非常有创新意识,传统的芒果糯米饭很简单,就是将新鲜的芒果肉盖在糯米饭上,浇上椰浆,据说吃的时候一定要芒果和饭一起进口,才能吃出它甜中带酸的精髓来。 在清迈想吃到美食你或许真的不需要任何的攻略,因为每一家店铺都可能让你得到惊喜,不管是我一个人去清迈还是跟朋友一起,我们最经常的状态就是走到哪里饿了便停在哪里吃起来,,所以路边一些不知名的餐馆辨识我们经常去光顾的地方,不要认为这些没有被推荐的地方便没有价值,惊喜总是会有的,比如那天我们逛完夜市之后溜达到一条小巷子里吃一盘春卷,然后再叫了一个蔬菜鸡肉,味道就出奇地好,天气炎热的时候,再上一杯加冰的可乐,我所认为的最美妙的旅途不过如此,跟号朋友在街边,吃一顿当地的菜肴。我依稀还记得我第一次来清迈的时候,一个人,走了一天走得非常累了,想找个好餐馆坐下来犒劳一下自己,其实是随便就近找了一家泰国餐馆,客人不多,我叫了一个烤鸡翅套餐,原来就是几块烤鸡翅和一碗冬阴功汤,很让我惊喜,忽然又种在烈日下喝啤酒啃鸡翅的畅快,那浓烈的冬阴功汤把我全身的湿热都逼了出来。 在清迈这样一个闲逸的地方,自然面部了每天来一次悠闲的下午茶,泰国的水果多且美味这是众人皆知的,有时候下午茶辨识一顿水果餐或者一杯水果茶代替,在东南亚很多国家包括我之前一直常去的越南,用水果制作的饮品很多,我们最常吃的水果shake在清迈也很常见,在闷热的午后来一杯,感觉真是爽极了。除了水果,让我记忆深刻的就是遍地开花的咖啡店了,而我最常去的当属wawee 在寺庙里找个角落,看书写字 清迈的美当然不止是美食和咖啡了,跟其他地方不一样,它虽然有热闹的一面,但最让人向往的还是它热闹背后的清静,而且这种宁静是随时都能感受到的,因为清迈的寺庙。在泰国自然是看寺庙的,但是像清迈这样的小城市竟然拥有300座寺庙,在古城里面多达几十座,可想而知每走一步便能遇见一坐寺庙的那种感觉了。清迈的寺庙这么多,也很难记住它们的名字,我每次去,几乎都不再去辨认寺庙的名字了,每一座都似曾相识,要去记住每一座寺庙的历史,似乎对于我们这种不是做历史研究的人来说,没有太大的必要,除非对某一段历史特别感兴趣,所以我常常会在炎炎夏日里,找到一家寺庙,脱掉鞋子,在寺庙的一个清净的角落里,看书,偶尔也会带上手提电脑,在这里写一个故事,这种感觉非常美妙,游客静悄悄地来了又去了,而你是在这里停留的,那种不理窗外事的超度的感觉,会让一个人心情顿时平静下来,即使离超度还差十万八千里,但至少可以假装这样,静下来,冥想一下,清理一下心里那些污垢,想想自己走过的路。 在清迈,你总会有一家钟爱的酒店 我与清迈黛兰塔维独家酒店是有缘分的,在清迈,像这种比较奢华的独家酒店不知它一家,但是我就是跟它遇见了,而且不止一次。源于有一次去准备去泰国,有家酒店公关公司为了提供了曼谷的住宿,后来他得知我要去清迈,便介绍了清迈黛兰塔维的朋友给我认识,我当时对这家独家酒店并不熟悉,抱着可取可不去的态度,但是那次在清迈呆的时间确实很长,我便找了一个下午去拜访,结果一发不可收拾。据说美食家蔡澜便特别喜欢这里,还曾经带过摄制组专门来这里拍摄片子。我没有去过清迈另一家顶级度假酒店四季酒店,所以无法比较,但我对清迈黛兰塔维则是情有独钟的,对于一个旅行者来说,这里有足够的私密和宁静,额切它占地面积非常大,拥有自己的寺庙和田地,对于我来说,在这里住上三天三夜也不够,它的惊艳之处在于它模仿了兰纳王朝的设计,拥有城墙护城河菜园市集寺庙等等,犹如一座隐世的皇宫。我每次去酒店必去的辨识拥有比酒店历史更长的泰国餐厅,吃一顿它们的传统的正宗泰北套餐,其次便是一定要去的甜品店,之前在美食里已经提到过,如果是我,是一定会为了美味而专门过来的,最后一次我与朋友前往酒店,则是去了酒店的福建餐厅用餐,迟到了比北京的烤鸭更好吃的北京烤鸭。你若问我还会不会再去,这个答案是肯定的,也许最近,也许在不久的几个月,反正,我对清迈的感情,已经不言而喻,我想说我是回清迈,而不是去清迈。 在清迈,住不同小旅馆的乐趣 我第一次去清迈的时候,对这里充满了好奇与向往,每天换不同的旅馆,对清迈的印象,因为小旅馆的温馨,而增添了不少乐趣。我去旅行,想来对景点不太对味,所以,花在景点上的钱,非常少。我宁愿窝在一家温暖的旅馆里,晚上很晚睡,逗一只猫玩,白天很早起,吃了新鲜的早餐,再睡个回笼觉。第一次在在清迈,前前后后住了四家小旅馆,每天拖着行李找住处,乐此不彼。小旅馆的故事不新鲜,但也能津津乐道。跟大家介绍一下那次我在清迈住过的小旅馆。 长莫旅馆是与蚊子共度漫漫长夜。长莫旅馆的英文名字叫Changmoi 提延那茹殖民饭店,有一直不愿意离开的猫。Tri 九月清迈,一个追风的夜。September 来清迈,为你收集阳光。与Come 晚上从外边逛累了,回到旅馆点了一杯菠萝汁,觉得没逛过隐,于是又出去做了一个足部massage。第二天在旅馆用早餐,准备离开清迈,上网得知北京等地雾霾严重,于是倍觉珍惜这个充满阳光的清迈清晨。 在清迈,就在古城闲逛 第二次去清迈,我和同伴安娜这样臭味相投,两个都是享乐主义者和自由主义者,当我提出第二天就在清迈古城随意晃荡的建议的时候她表示双手赞同,于是我们开启了随意的模式,第二天的任务就是把古城的寺庙走一遍。清迈的寺庙到处可见,走累了便到寺庙里去,脱掉鞋子找个安静的角落歇息,当然也会到街角的wawee咖啡,点一杯花茶醒一下中午昏昏欲睡的情绪。但是我发现,我们这一天最大的收获,竟然是在一家卖衣服首饰的店铺里,买了一堆也许回到家便不会再穿的衣服和帽子。两人如获至宝,因为只有在这无所顾忌的旅途中,你把自己打扮得再怪异,也没有人会责怪你甚至没有人会发觉。于是我的行李箱里又多了几件花花绿绿的衣服和几条色彩鲜艳的围巾。不得不提起的是在清曼寺的美妙的遇见,来自湖北的朋友竟然在寺庙里认出了我,拿着手机来询问我是不是“七月娃娃”,我们如在他乡遇故知一般拍照留念,不得不又感叹一次,旅行是一件充满惊喜的事情。 我喜欢清迈是因为他处处都有惊喜,而且是一个非常自由随意的地方,二月份的时候我在清迈门附近的“九月清迈客栈”遇到了朋友bill,这个来自杭州的大哥与朋友在清迈开了客栈之后便一发不可收拾,客栈不断地开新的连锁店,现在大多数时间都在清迈呆着,这次我们又一次聚餐,说起他新开的一家设计酒店正在准备开业,看他也是满目憧憬自己未来的样子,我没有问他留在清迈的目的,包括在清迈黛兰塔维度假酒店工作的朋友,我只从他们说的一句话里感受到了他们对这座小城的热爱,他们说,回国之后肯定会生病,我琢磨许久,刚开始觉得应该是清迈的空气太好了,后来又慢慢体会,觉得不止这么肤浅吧,难道这穿着拖鞋开着摩托车在大街小巷里乱窜不算?难道夜市里那香气扑鼻的小吃不算?难道那琳琅满目的地摊杂物不算?难道寺庙里那一声醒神的钟声不算?估计还不止这些吧。 周日夜市,你怎么能错过 听说清迈游三个夜市,长康路夜市是每天都有,出手各种工艺品,我没有去过,朋友说这个夜市很一般,跟城市里的街市差不多;周六夜市则是在周六晚上开放,位于清迈门外,我想这个夜市是为了弥补很多前来的游客未能赶上周日夜市的遗憾而设置的,所以,来清迈,一定不要错过原汁原味的,不但有游客很多清迈本地人也很热衷来这里游逛,所以我每次到清迈,都一定会把周日的时间留给这里。 周日夜市其实不是一个市场,到了夜市的时间,从塔佩门开始一路延伸,绵延横贯整个古城街道,被封闭成了步行街,马路中央商店门口四面门前都被一些小吃摊档手工艺品摊档占据,华灯初上,夜市里挤满了人,有时候寸步难行,像是一场全民狂欢,小吃,各种衣服,日用品,工艺品,还有按摩店,五花八门,还有各种各样的创意产品,没有什么是你想不到的。虽然是一个人流集中地但夜市却是井然有序,没有人乱扔垃圾,也没有叫嚷声声,卖家和买家都遵守着既定的秩序,看热闹的凑热闹的,互不干涉。 古城郊外有意思,长颈族 如果在清迈长住一段时间,肯定会有机会到郊外去看看,我每次看到朋友bill在清迈郊外过周末都深感羡慕妒忌,大好河山,岂能花两三那天时间就说来过?而我自己能在清迈呆上一个星期已经算比较久,但很多地方也还没来得及去,第一次去清迈,也只是跟着一日游的团队,去了一趟附近的长颈族村落,事实上这个村落已经十分商业化,商业化到你会发现她们所有的穿着摆设都是为了迎合游客的到来,而我同行的一个来自法国的女孩,则一路拿着镜头正对着人家脸上拍,以后大家就不要一味那些拿着镜头对人直拍的就是中国的“摄影师”了,只是外国人不常这么干,但干起来一定会比中国人疯狂罢了。以前的长颈族部落的女子是以长颈为美,也是财富的象征,这个枷锁在女孩子很小的时候就套在颈部,每年增加一个,一旦戴上了就终身不能取下来了,如今这个习俗也许已经成了传说,但是我们仍然能在她们渴望的延伸里看到以往历史,她们现在每天的任务就是把自己打扮得漂亮,在自己茅草摊档前摆卖各种工艺品玩具,等待游客前来拍照和问询。 一般情况下这样的一日游行程还会包括其他项目,比如去看溶洞寺庙看兰花市场以及附近的一些村落等,收获还是挺多的,但你不要苛求这样一趟下来真的能看到什么惊为天人的美景或习俗,我们没有必要把自己旅行的期望订得太高,开心快乐就足够了。除此之外,骑行素贴山,到清莱看白庙,去探望古都素可泰,时间更长一点还可以到拜县去小住几日,总之,清迈总会有你还没到过的地方,或者有你去了又想去的地方。 那些在清迈你必须做的事情 * *作一个名副其实的吃货:传说中的无敌咖喱面是不是真的那么好吃呢?一边晒太阳一边品尝青木瓜的味道,饭后再来个甜点,它的名字叫芒果糯米饭,你可以随时吃到鲜美的水果,享用一顿优雅的下午茶,还可以到寺庙附近吃烤肉,古城大街小巷里都能找到让人惊艳的美食小吃,更别提到了夜市了。 *把每一家小旅馆都住遍:清迈的小旅馆实在太可爱了,它们的设计总是带着主人自己的性格,在小巷子里,在绿荫里,在红色帷帐里,很多旅馆也兼营一些其他生意,比如卖服装,比如做餐饮,老板们都是有故事的人。 *从头到脚做一遍:massage遍布清迈的大街小巷,原本是泰王招待皇家贵族的礼仪,现在是全民享用泰式按摩,技师们都非常专业,攻略书上推荐的女子监狱按摩,据说经常要排队,我到是觉得任何一家水平都不错,走累了的时候最好的放松便是脱下鞋子,做一个足部的massage了。 *宁曼路逛逛:我对宁曼路的印象并不深刻,但在很多人眼里它是一条非常有意思的路,据说每年十二月份的时互这里还会举办一年一度的创意市集,展示和售卖设计师原创的作品,比如饰品衣服珠宝等等,平时这里也是一条非常文艺范的街道,走走逛逛一天下来能发现不扫新鲜奇特的东西,也能满足自己的食欲。 我是@七月娃娃,巨蟹座的七月,夏娃的娃 约稿及合作,联系方式请大家查看博客首页 |
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