柏子仁粥的做法
时间:2013-02-08 13:52来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402
关于柏子仁 粥的做法大家应该都有听过吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。  柏子仁粥柏子仁粥的材料：
主料：粳米60克
辅料：柏子仁15克,蜂蜜20克
柏子仁粥的做法
1.将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂;
2.柏子仁同粳米煮粥;
3.待粥将成时，加入蜂蜜，稍煮一二沸即可。
小帖士-健康提示：
1. 柏子仁甘平，有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量按油及皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
2. 滋养强壮，养心润肠。适用于体虚肠燥便秘、心悸、失眠、健忘。
3. 年老体弱者可将蜂蜜换为胡椒仁煮粥。平素大便稀薄及发热者忌食。
小帖士-食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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