2015年2月9日 10:15:26 葡萄酒智库 摘要:
有人说,葡萄酒的霉斑如女人的鱼尾纹,也许这个比喻不是那么的恰当,却很传神。也就是说它可能只是岁月的痕迹而不是变质的标志,值不值得爱就需要你凭借自己的经验和眼光去判断了。
ABSTRACT:
This article tells whether wine with mildew on the cork still be drinkable.
前不久,一位朋友很是幽怨的跟小编说,他好不容易买到了一瓶自己喜欢的酒,但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!不知道您有没有遇到过这种情况,如果遇到了,先别急着桑心,有霉菌不一定代表酒质变坏。您一定会问为什么,都发霉了还说没坏?!且听小编慢慢道来……
霉菌软木塞发霉=酒变坏?No No No
然而在这样高湿度的环境中难免会面临长霉的困扰,尤其在欧洲一些历史悠久的葡萄酒产区,酒窖被霉腐覆盖是司空见惯的现象。 香槟酒窖也难逃霉菌侵袭
葡萄酒瓶塞上有霉斑怎么办? |
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