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不知从什么时候开始，亲朋好友间的聚会习惯了去餐厅、饭店，但方便省心之余总觉得缺少了点味道。趁着新年来到，我们家这次宴客打算在家里，一场细致温馨的家宴可以尽显女主人的持家有道，我也想当这样的女主人啊！如何办好正是我正在纠结的，闲暇之余找了些靠谱的家庭酒会攻略，分享给在家宴客的各位~有什么好的点子也可以留下来，大家学习学习~
第一招：布置家宴场地 不用为办家宴特意装饰房间和挪动家具，只要保持整洁房间整洁即可。另外，可以亲自动手制作一些简单而美观的装饰物点缀房间。 1.装点客厅
例如在客厅角落，沙发上放上舒适的抱枕，桌上点上会散发香味的蜡烛、在客人座下前洒几滴你最爱的香水。 2.装点餐桌
在家宴中多制造一些令人感觉愉快的味道，在餐桌中央摆束花，准备好精致的碗筷，可以多准备一些，以备不时之需。
第二招：邀请亲友 如果客人之间毫无共同语言，外在形式上再怎么精致的一场家宴也会黯然失色。因此，主人应该考虑好哪些朋友适合请到一起，让他们彼此之间可以开怀畅谈。
当朋友收到邀请函并回复后，还需要电话确认，以防止一些朋友临时有变。如果是邀请全家参加，是否把孩子也带过来，这样便于给孩子准备一些食物和玩具。
第四招：找个好帮手 在家庭宴会中，经常发现无论怎样准备，总是有缺这少那的时候，小孩打翻饮料，弄脏地板或者沙发，或者忙于准备食物弄得满身油污，这都会让自己玩兴大失。
可以考虑租赁专业厨师，为自己贴身打造一个周到的家庭宴会；或者找一个手脚麻利的钟点工，帮你清理家宴上使用餐具或者突发事件。
第五招：准备食物 提起家宴，会令人联想到温馨、健康、营养，一个美好的用餐氛围。所以，不必像外面餐厅那样做得精致繁复，简单可口就好。
提前做好厨房卫生。不是易腐烂的食物都可提前几天备好，新鲜的食物可在家宴开始前再采购，这时也比较容易确定食物的量。食材应该随时“待命”，以备不时之需。
最后还有一点作为主人要注意的： 如果有不熟悉的朋友要来，先了解对方的喜好，避免哪壶不开提哪壶。遇到中途客人离席时，把ta送出门口是绝对必要的。 |
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