黑木耳：性平味甘 主要食疗功效：补气益智生血、可治贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌。
扁豆：性平味甘 主要食疗功效：健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少。
豌豆：性平味甘 主要食疗功效：和中下气、利小便。
豇豆：性平味甘 主要食疗功效：健脾益气、治腮腺炎。
山药：性平味甘 主要食疗功效：补中益气、治消渴、健身延年。
百合：性平味甘微苦 主要食疗功效：润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿。
胡萝卜：性平味甘 主要食疗功效：降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌。
马铃薯：性平味甘 主要食疗功效：和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘。
北瓜：性平味甘微苦 主要食疗功效：治肺阴不足、喘咳、对慢性支气管炎哮喘有一定疗效。
花菜：性平微凉味甘 主要食疗功效：清热健脾、养胃、抗癌。
生菜：性平味甘 主要食疗功效：清热解毒利湿、治痔疮。
毛豆：性平味甘 主要食疗功效：健脾宽中、润燥消水。
黄豆芽：性平凉味甘 主要食疗功效：清热利湿、润燥消肿、养胃健脑。
芸豆：性平味甘淡 主要食疗功效：滋阴、利尿消肿。
豆腐皮：性平味甘 主要食疗功效：清热止咳养胃。
豆豉：性平味甘微苦 主要食疗功效：发汗解表、治急性胃炎。
竹荪；性平味甘 主要食疗功效：补气止痛、可减少腹壁脂肪地储积而减肥。
平菇：性平味甘 主要食疗功效：散寒舒筋活络、降压、降胆固醇。
金针菇：性平味甘 主要食疗功效：防治肝病、促进记忆、降低胆固醇。
草菇：性平味甘 主要食疗功效：散寒、舒筋活络、治腰酸腿软、肢体麻木、降血压。
猴头菇：性平味甘 主要食疗功效：利五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃。
