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紫薯银耳粥的做法

2015-02-15  侗乡人1961

紫薯银耳粥的做法



时间:2014-07-30 17:02来源:z.xiziwang.net 作者:xizila



           



 


关于紫银耳的做法大家了解多少呢?还不完全了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容。


紫薯银耳粥

 


 


紫薯银耳的做法


 


紫薯银耳粥材料


紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖


 


紫薯银耳粥的做法一


 


1.先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。


2.紫薯去皮切小块待用。


3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。


小诀窍:


高粱米味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。


 


紫薯银耳粥的做法二


 


步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。


步骤2:用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。


步骤3:锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。


步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。

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