荷叶粥的做法

荷叶粥的做法

时间:2014-07-30 17:01来源:z.xiziwang.net 作者:xizila

           

 

 

相信大家对于荷叶粥的知识了解甚少吧，下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。

 

 

荷叶粥

 

材料

荷叶粥

主料：粳米100克，

 

辅料：荷叶30克，冰糖30克

 

 

荷叶粥的做法

 

取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。

 

做荷叶粥的小诀窍

 

健康提示：

效用：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。

按语：荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

夏季养生药膳

食物相克：

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。