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刘燕池：国家级名老中医。 马淑然：学术传承人、北京中医药大学教授。 逢年过节，很多人家中都会备上一些小吃，既可以招待客人，又可以充饥解饱。在节目中，国家级名老中医刘燕池为大家带来了一种小吃，这种小吃不但“色雪白”“味香甜”，还有补中益气、健脾养胃的功效。这种小吃到底是什么？答案将在节目中揭晓。
图：糯米的功效和作用 敬请收看国家级名老中医刘燕池、以及学术传承人、北京中医药大学教授马淑然、刘燕池为您主讲《健康小吃过大年-1》。 糯米既是杂粮，又是中药，有很重要的养生保健功效。但是临床也能见到患者，因吃太多糯米食品，而导致长疮、便血。专家告诉我们，糯米在食用前，一定要分辨体质。
图：适合吃糯米的人和不适合吃糯米的人 糯米虽好，吃的时候也要讲究方法，比如糖尿病患者吃糯米类食物就不太合适。刘老推荐炒糯米的方法，糯米炒黄，会增加健胃消食的功效，与油腻肉类做成米粉肉会起到减脂增香的作用。
图：糯米应该怎么吃 刘老有个养生保健的法子，把糯米做成保健酒，每天早餐前喝一次，晚餐后喝一次。可以起到延缓衰老，改善记忆力，增强免疫力的作用。
图：枸杞糯米酒的配方和功效 糯米酒为何有如此神奇功效？适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。
图：枸杞糯米酒的适宜人群
20150214养生堂视频和笔记:刘燕池,马淑然,糯米,糯米饭,糯米酒 |
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