烘焙入门常用原料汇总篇

大家好，今天Sammy为大家带来烘焙入门常用原料汇总篇——知你心意，想你所想！

不知不觉中，Sammy发现常用的烘焙原料已经写的差不多了……刚刚入门的烘焙新手朋友们具备了这些原料基本就可以施展拳脚啦～当然，烘焙的世界缤纷多彩，五花八门。要想继续深入的领会烘焙的奥义，还需要活到老，学到老啊……不过，今天我们先小小的做个总结，把入门阶段最基础的烘焙原料整理一下罗列出来，方便大家今后的查阅。嘿嘿，突然觉得自己好贴心……是不是知你心意，想你所想呢？（貌似又开始自恋了……大家无视吧……）

一. 面粉

面粉介绍（一）：http://www./114.html

面粉介绍（二）：http://www./117.html

高筋粉推荐：http://www./247.html

低筋粉推荐：http://www./240.html

 

二. 黄油

黄油介绍：http://www./276.html

黄油推荐：http://www./2121.html

 

三.  奶油

奶油介绍：http://www./419.html

淡奶油推荐：http://www./607.html

 

四. 奶酪（芝士）

奶酪（芝士）介绍：http://www./304.html

马苏里拉奶酪（芝士）推荐：http://www./387.html

奶油奶酪推荐：http://www./2081.html

 

五. 糖类

糖类介绍：http://www./357.html

糖类推荐：http://www./485.html

 

六. 膨发剂

膨发剂介绍：http://www./350.html

酵母推荐：http://www./599.html

 

七. 风味粉

风味粉介绍：http://www./544.html

抹茶粉推荐：http://www./635.html

可可粉推荐：http://www./747.html

椰蓉推荐：http://www./1294.html

吉利丁推荐：http://www./1515.html

 

好啦，以上七大类就是咱们烘焙入门最常用的7种原材料，当然油盐酱醋这些东西也是必需品，但是肯定家家户户都有，那Sammy就不再赘述了。如果您觉得以上这些原料已经满足不了您的手艺了，想要挑战更高难度的烘焙技艺！那么敬请收看Sammy今后的烘焙进阶博文哦～

 

原创文章，转载请注明地址：http://www./604.html

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