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来自: 勒杜马 > 《酒水调制》
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酒水知识培训
3、金酒:7、利口酒:(利娇酒)、餐后酒。b、白兰地主要是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏而成的酒,但有些优质白兰地也以苹果、樱桃等为原料,所以称为樱桃白兰地,苹果白兰地。三、金酒:也称、琴酒、毡...
调酒实验室——柯梦波丹(COSMOPOLITAN)
以上是取自维基百科的酒谱,仔细看有点像加入蔓越莓汁,但不加入冰块饮用的『神风特攻队』(KAMIKAZE),John Caine本人也认为柯梦波丹应...
收集的调酒配方!!!(精品)
【 调制法 】摇?法(shake)【味 道】辛烈【饮用时间】餐前\【材 料】1 oz 白兰姆(Rum)、3/4 oz 151金兰姆(Rum)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec)、1/2 oz 龙舌兰(Tequila)、1/2 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz ...
悉尼:勾兑夜色的调酒师
悉尼:勾兑夜色的调酒师。热恋中的情侣,或是三五知己,找家有情调的酒吧,边品尝调酒师精心炮制的鸡尾酒,边听听悦耳音乐,欣赏悉尼迷人...
j酒吧出品部
j酒吧出品部。(1)、标准酒谱是酒吧经理根据公司的经营策略、消费者的层次、酒水的成本等综合因素制定而成,是酒吧调制酒水的重要依据,不得私自改动、添加或减少。1、冰箱(雪柜、冰柜):是酒吧中用于...
怎么制作莫吉托鸡尾酒?莫吉托鸡尾酒的配方
莫希托是一种传统的古巴高球鸡尾酒。传统上,莫希托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡兰姆酒、白砂糖、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。
手把手教你做鸡尾酒
手把手教你做鸡尾酒。希尔顿酒店的鸡尾酒培训课。调酒的原材料。今天我们要学习三种鸡尾酒的调制。这是量酒器,上面倒满是30ml,下面15m...
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预调酒的发展面临哪些问题?
中国预调鸡尾酒消费者性别分布占比——观研天下 3、国内预调酒消费量较低根据数据显示,2019年日本、澳大利亚、美国人均预调酒消费量分...
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