酒为什么能增强中药疗效 日常人们总会在家中炮制一些药酒,其实不仅药酒,而且普通的酒如白酒、高粱酒,也是可以用来跟中药搭配送服。何启扬主任表示,在服用部分中药或中成药时,如果能用酒浸泡后饮用或用温酒送服,将会更好地发挥药物防治疾病的作用,收到事半功倍的效果。 指导专家 广州中医药大学附属骨伤科医院 重症监护病房主任 何启扬 记者 蔡卫杨 通讯员 边江红 酒是如何增加中药的疗效呢? 现代医学研究认为,中药的多种有效成分,如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶于酒中,如果中药用酒送服或经酒浸泡后有效成分更容易溶出,可提高疗效。 何主任说,用酒送服或用酒浸泡中药可借助酒的辛热之性,缓和药物的寒性以调整中药的性味,并且酒具有升提之性,可以引药上行,使药力迅速到达全身经脉,以增强活血通络、祛风散寒的作用,所以自古以来就有“酒为百药之长”的说法。像丹参虽具有活血化瘀的作用,但它性味苦寒,而中医认为血“遇寒则凝、遇温则行”,如果丹参用温酒送服或经酒浸泡后服用,可借助于酒的辛热之性,增强丹参祛瘀止痛、活血通经的作用。 方药如何搭配酒 体虚而没有心血管疾病的老人是比较适合在使用中药保健的同时配合酒来送服或者外用的。那么,日常人们服用的中药或中成药哪些可以用酒浸泡后饮用或用温酒送服呢? 活血行气、化瘀通脉作用的药物 用来治疗跌打损伤的自然铜、云南白药、七厘散等;用来治疗痛经、月经不调的香附丸、痛经丸、定坤丹等;用来治疗手足麻木、中风偏瘫的丹参、鸡血藤、桃仁、红花、川芎、当归、穿山甲、大活络丸、人参再造丸等,其中红花还可以配合药酒来外敷,缓解不破皮的红肿。 祛除风湿、解除痹痛作用的药物 用来治疗风湿性关节炎的独活、威灵仙、木瓜、白花蛇、乌梢蛇、追风丸、祛风舒筋丸、独活寄生丸、强筋壮骨丸等。而四黄散则可以配合药酒外用,适合风湿疼痛的老人。 日常养生保健作用的药物 用来补益肝肾的枸杞子、女贞子、鹿茸、地黄、山茱萸、菟丝子等。而首乌、生地则可以配合药酒来养颜美容,在日常的药膳中可以适当食用。 酒虽增效但要注意 何主任提醒,酒与中药同服尽管可增强部分药物的药效,但最好在医生的指导下服用,因为这不仅与所服中药的性味、功效有关,还与所治疗疾病的性质有关,例如,脑出血等一些具有出血倾向的疾病则不宜用酒送服活血化瘀的药物。 此外,具有下列情况之一者不宜用酒送服中药:对酒精过敏的人,有肝脏疾病特别是肝功能不全的人,血压偏高的老人,有严重的消化系统疾病者或者经常感觉肠胃不适的人。 另外,平素不习惯饮白酒(50~60度)的朋友,不妨选择用黄酒(高粱酒,30~40度)来送服药物,同样会收到事半功倍的效果,每天送服的酒应该在1两以内为佳。
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