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菠萝怎么削皮 菠萝快速削皮方法

2015-02-21  侗乡人1961

菠萝怎么削皮 菠萝快速削皮方法



时间:2014-08-01 10:49来源:z.xiziwang.net 作者:lengxuelx



           



 菠萝又称凤,酸甜可口、鲜美多汁,美味又营养丰富,手感上有点扎手。菠萝富含丰富的营养物质,且具有多种功效,可以减肥、美容、保健等,在很多领域都可以见到菠萝的身影,像是菠萝罐头、菠萝甜点、菠萝饭等,其中最为出名的就是菠萝包了。在很多香港的电视或电影中,多有菠萝包的身影。但是因为菠萝扎手,削皮非常的不方便,今天我们就一起来看看菠萝改则呢去皮才方便。


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1.将菠萝的顶端用刀切掉,使其竖直站立在砧板上。


2.大面积的从菠萝的顶部到菠萝的底端垂直方向切掉果皮,切的时候要注意要有一定的厚度,不要是薄薄的一层,以便尽量多的带走菠萝刺。


3.用那个小水果的顶端一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺,挖的时候深度要足够。


4.也可以观察菠萝眼的位置,发现规律,沿着菠萝眼一竖或者一横去掉一排的菠萝眼。用这个办法一直循环下去,直到菠萝眼都被铲除干净为止。


5.将去掉菠萝眼的菠萝切成一块一块放到盐水中浸泡15分钟左右,以便去除过敏物质。 

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