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1.【台城】板岗茗池早餐 地址：台山市新宁大道 推荐：云吞、猪杂粥、粉等。 2.【台城】果园冰室 地址：环城西路 推荐：煲仔粉 3.【台城】台山第一家兴华黄鳝饭 地址：台山市台城镇彭沙坑管区 推荐：黄鳝饭、牛肉丸 4.【台城】吃海鲜推荐地段：舜德路
5.【台城】夜宵聚集地：城西食街
6.【广海】南湾渔校吃海鲜 地处台山市东南端，靠山近海。北面与端芬镇相连，东北面与斗山镇相接，西部与海宴毗邻，东面与赤溪镇接壤，南邻南海，与上、下川岛隔海相望。在广海，虽然海鲜餐厅并不像都斛那么集中，人气并没有都斛旺，但是不管是大众化还是富豪级的价钱，都可以尝到不同种类的海鲜，而且食客的评论都是一致的好，想吃海鲜的人，不妨去广海走一趟。 推荐：盘龙鳝、焖鲨鱼肉 鱼翅可能有不少人都吃过，但新鲜鲨鱼肉可不是那么容易吃到，不过在广海这里，想吃鲨鱼肉，似乎不是那么难的一件事。鲨鱼肉经过焖制之后，鱼味很浓，肉质也很爽口，一点也不会觉得老，而且非常新鲜。最令人惊讶的是，价格也不是十分吓人，从几元一斤到六十几元一斤的鲨鱼肉都可以在这里尝到。
7.【都斛】海鲜市场吃海鲜 台山这边，吃海鮮最聞名的就是都斛和廣海。 在都斛海鮮市場這裡，可以買到最新鮮最便宜的海鮮。 琳瑯滿目， 各種品種都有， 而且價格比市區的便宜很多。 哐当哐当捎上几大袋，拿到市场附近的大排档，每款加十来八块钱的加工费。
8.【水步】黄鳝饭 水步黄鳝饭的制法依据各人口味各有不同，黄鳝有切成一截截的，也有撕成一条条的，但都以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成，口感松软，味道鲜美。 制作黄鳝饭，先将黄鳝放入已烧开的水中煮至能撕开肉般熟，捞起过冷河，把鳝肉撕（切）好待用。将米洗净，滤干水分，用大号瓦煲将水煮开，将米倒下煮至起蟛蜞眼状。最后用猛火烧油起镬，将蒜茸、姜丝爆炒放入鳝肉中翻炒，放入调味料炒匀放入饭面，用慢火将饭透身，焗饭期间，从瓦煲边放入少许生油，上饭时在饭面上放少许葱花。黄鳝饭上桌后不要急着掀开瓦煲的盖子，要再略等10分钟后才开盖，且要捞匀了再吃，米饭会更香，带韧性，而且不怕粘口。 黄鳝饭有强身健体，营养滋润，祛黄皮，补血养颜的功效。 明珠黄鳝饭 推荐1：明珠黄鳝饭 地址：台山市,江北大道(新联大桥新大江纪念馆东北)
推荐2：平潮黄鳝饭
9.【海宴】牛杂 海宴镇上有四五个牛杂档,很多游客慕名前去尝鲜,资深食客讲:海宴牛杂的材料与别处无区别,只是做法不一,煮牛杂的配料特好,以“十三香”为主要的卤水香料,缺一样味道就变了,做出来的牛杂爽口,味道特别好吃.
10.【三合】那金卤味 地址：三合镇那金村
11.【四九】下朗南记老牌牛骨汤 地址：四九镇五十下朗 推荐：牛骨汤、牛肉丸
12.【四九】新下朗牛骨汤 地址：下朗村四九镇 推荐：牛骨汤、叫化鸡、蕃茄盏
13.【汶村】得心楼炳记餐厅 地址：台山市汶村镇 推荐：汶村特色五味鹅、泥虫粥
14.【斗山】风光餐厅 地址：台山市斗山镇 推荐：斗山特色狗仔鹅、黄鳝饭
15.【冲篓】三和馆 地址：冲蒌墟镇 经营云吞和面，为讲究火候，老板至今还保持着用谷壳生火煮面的方法。云吞和面都是小店自制的，云吞皮薄能透光却不易糊，面条也不似普通店的碱味很重，软而带韧。清汤上洒几粒青葱，几点猪油花，是一种怀旧的味道。
16.【铜鼓】铁船餐厅 地点:台山市铜鼓赤溪鱼塘港 推荐：海鲜
17.【铜鼓】钓鱼农庄 地址：铜鼓白宵围附近 当地人说这里的才是台山出产海鲜，在露台吹着还风看着海进餐！别有一番风味，推荐鳝炖汤
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