癌症是铁过剩的产物

癌症是铁过剩的产物

 

地球上铁资源非常丰富，能够为生物所利用的铁（可溶性三价铁）却相当缺乏。

地球上几乎所有生物的生存都离不开铁。找寻、控制、利用铁元素就意味着生存。对细菌、真菌和原生动物而言，人类的血液和组织无异于一座富含铁元素的金矿。如果体内铁元素过多， 则是为它们提供了营养大餐。

我们身体里的免疫系统除了有杀死细菌的一手，还有饿死细菌的一手。而饿死细菌的关键养分就是铁，没有铁，细菌就不能生存繁衍。我们的身体为了与细菌争夺铁，不让细菌得到铁，用尽了浑身解数，真可谓一场龙争虎斗。

铁过剩会在两方面危害身体，一方面给细菌提供营养，另一方面加大氧化压力（铁易氧化），助长自由基的危害。

慢性结核病人被发现存在缺铁性贫血时，有一位医生认为，纠正他的贫血可以增加他的抵抗力，因此给他补铁。结果，病人感染恶化。

非洲的祖鲁人经常喝一种用铁罐酿造的啤酒，每天摄入的铁过多，结果他们常患严重的阿米巴肝脓肿。与此相反，非洲的马赛部落，是游牧部落，经常喝大量的牛奶（牛奶缺铁）只有不到9％的人患阿米巴肝脓肿。有研究人员给一组马赛人实施补铁之后，很快，阿米巴肝脓肿的发病率上升到83%。

另外，善意的资助人给索马里流浪者中的缺铁者补铁。一个月之后，他们之中有38％的人发生感染，而未补铁的那些人只有8％发生感染。

铁缺乏排泄的渠道。正常情况下，每天只有少量铁排出体外。约2/3随胆汁、脱落的肠粘膜细胞和红细胞由肠道排出； 其他经汗液和皮肤脱落细胞排泄少量的铁；尿液排泄，这种方式排出的铁最少。

当人类祖先食肉比例越来越高的时候，出现铁收支失衡，铁过剩的情况可能越来越严重。

一位美国微生物学家早就关注铁的致癌机理了，他就是限铁机制理论的奠基人尤金·温伯格。他发现，铁诱发癌。同时在研究铁的致癌机理时发现，癌细胞有强大的夺取铁的能力,他把癌的这种能力看成是癌的一个重要特征。

我们得免疫系统有一种细胞叫巨噬细胞，它是吞噬细菌病毒的，同时，它也是一个不稳定的流动的铁仓库。当一个人铁过剩时，这个不稳定的铁仓库的储铁能力可能不足，此时如果将过量的铁送回血液中，无异是向细菌提供营养。在铁过剩超过一定限度时，巨噬细胞只好让自己转变为癌细胞，并以此大量储存过剩的铁。

癌细胞的功能是截留和储存铁，不让细菌获得它繁衍必须的关键营养物质——铁，与免疫细胞的目标是一致的，这是“身体智慧”的合理设计。第一方面军要杀死细菌，第二方面军要饿死细菌，手段不同而已。

癌是敌是友？一方面癌是帮助我们对抗细菌的堡垒和战友。另一方面癌症是铁过剩的产物。我们要做的是，改变食物结构，防止摄入过多的铁，不吃或少吃猪肝，更不要补铁，几乎贫血不是缺铁的原因。

 

参考文献：张科生，限铁机制的加强——破解肿瘤之谜