【了解】你知道二·五·八是哪个县的美食吗？

了解一座城市跟了解一个人一样——把她看作是有生命的，阅读她的历史，参观她的美景，感受她的风俗，去餐馆品尝地道的美食。新的一年，大名有了一张新名片，你不妨收藏起来，与更多的人分享这座拥有深厚底蕴的魅力县城！

我的简介

中文名：大名

English Name：Da Ming

籍贯：中国河北

家庭住址：河北省南部

家庭人口：86万

行政区类别：市辖区

邮政编码：056900

语言能力：普通话、大名方言

我的特长

草编

大名县的草编，以天然、优质的小麦莛秆等天然原料，经过精心选料、拔莛、浸泡、掐辫等十几道复杂的工序编织而成的。经技术人员的巧妙设计和工人的精心加工，编制出洁白、柔韧、光亮的各种草帽、草蓝、草盒、草垫、地席、茶垫等。

小磨香油

小磨香油大名府小磨香油始创于清绪年间，以芝麻为原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，品味纯正，居食用油之首。

奖状荣誉

2013年大名县被誉为“中国面粉之都”、“中国花生之乡”、“中国小磨香油之乡”，“中国食品工业强县”，“中国粮食生产先进县”等称号。

家庭情况

父母：河北邯郸

兄弟姐妹：邯山区 、复兴区 、丛台区 、武安市、成安县、峰峰矿区、磁县、肥乡县、馆陶县、广平县、邯郸县、鸡泽县、临漳县、邱县、曲周县、涉县、魏县、永年县

我的家庭成员：大名镇、杨桥镇、万堤镇、龙王庙镇、束馆镇、金滩镇、沙圪塔镇、王村乡、铺上乡、黄金堤乡、大街乡、旧治乡、西未庄乡、孙甘店乡、西付集乡、埝头乡、北峰乡、张集乡、红庙乡、营镇回族乡

我的家庭收入：103.95亿元

我家住房面积：1053平方公里

我家的名人

大名县有邓丽君、郭隆真、岳岐峰、赵富林、田成平、邓鸣贺等著名人物。

邓丽君

邓丽君（1953年1月29日— 1995年5月8日），原名邓丽筠，祖籍河北邯郸大名县邓台村，出生于台湾云林县褒忠乡田洋村，在台北县芦洲乡（现在的芦洲市）眷村长大，是20世纪后半叶最富盛名的华语和日语女歌手之一，以柔情歌曲著名。代表作品有《甜蜜蜜》、《我只在乎你》、《在水一方》等等，其作品在华人社会以及日本、东南亚等亚洲各地广泛流行和传唱，经典历久而不衰，深得人心。有“只要有华人的地方，就有邓丽君的歌声”、“十亿个掌声”、“亚洲歌姬”、“华人的骄傲”等美誉。1995年5月8日邓丽君因气喘在泰国猝死。

邓鸣贺

邓鸣贺，男，2006年6月8日出生，河北省邯郸市大名县人，两岁多时就开始喜欢戏曲，邓鸣贺多才多艺术歌舞、戏曲、小品俱佳，自小就显示了独特的“戏曲”天赋，曾是河南电视台2010年度《梨园春》少儿银奖擂主，后因为春晚演出等活动走红。2013年2月， 因患上白血病而在河北省邯郸市大名县接受化疗，确诊为急性白血病，属于初期。8月14日已出院。

我家的后花园

卧龙槐

卧龙槐位于县城内西街中段路北侧，是明代兵，工两部尚书刘遵宪后花园门前所栽，距今约五百年。刘遵宪、原藉西未庄乡刘军庄人，明万历三十二年进士，后任朝迁要职，告老还乡后，在县城西街购置宅院居住，当时路南为住宅区，有大型建筑藏书楼等，路北为宗祠、花园赏玩之所，占地面积约为15000平方米，现已建为民宅。刘姓后人现传至二十世上下，古槐区周围和刘军庄仍居有其后人。古槐历经风雨沧桑，做为古城发展之见证，现仍枝叶茂盛，尤为独特之处，是东端平伸一枝，酷似龙型，头部有枝角上促，嘴眼明显，栩栩如生，游客多慕名而来，叹而观止，真乃冀南第一古槐也。1983年大名县人政府公布为县级重点文物保护单位。

大铁钟

钱于明万历年间，原在县城内道前街关帝庙拜殿内悬挂，钟为铁质，系一次铸造成型，全高2.49米，口径1.47米，厚度0.08米，总重量为3.06吨，钟钮为二龙相交之龙钮，钮高0.60米，钟身项部有八个孔，下沿为波浪状阔口，钟体铸有多种纹饰，自上而下分别为卷去纹，缠枝莲，忍冬花以及八卦纹饰。钟身中部分别相对“皇帝万岁”“臣宰千秋”八个大字。1987年移至县招待所院内，1995年在天池公园内悬挂。2002年移至大名县石刻博物馆建亭悬挂保管，1983年大名县人民政府公布为县级文物重点保护单位。

大陨石

原位于县城北关大名师范南端董家花园内，体积约为13立方米，重量5.73吨，呈不规则状，一面有孔，形似太湖石，《资治通鉴》有陨石落于大名的记载，但是否此石，尚无考究。1987年至县招待所院内，1995年在天池公署摆放参观，2002年迁至大名县石刻博物馆院内建亭保管。1983年大名县人民政府公布为县级文物重点保护单位。

大名县石刻博物馆

大名县石刻博物馆占地15亩，AA级景点。现有石刻200多件，有中国最大的古碑“五礼记碑”，大名石刻艺术源远流长，早在8000年前，磁山先民就创造了石磨盘、石磨棒等原始石刻艺术形态。邯郸境内至今还保留着弥足珍贵的汉代“群臣上醻”和“赵国易阳南界”刻石。北朝时期邺城一度成为中国北方的佛教中心，留下了南北响堂石窟和众多的单体石造像，创造了佛教造像艺术的“北齐样式”，对隋唐以后造像艺术影响深远。

何弘敬墓

何弘敬墓志铭为中国已出土中最大唐代墓志铭。墓志有盖均为青石质。志盖呈顶式，顶面边长0.96-1.00米，底边长1.88-1.96米，厚0.88米。顶面正中篆刻25字“唐故魏博节度使检校太尉兼中书令赠大师庐江何公墓志铭”。四周有四杀浮雕兽面及四神，四杀交角处浮雕牛，马等动物。雕工精美、神态生动。四侧边雕刻波浪，图案简炼，线条流畅。墓志为正方形，边长1.95米，厚0.53米。表石四侧边的中部雕刻花卉，供养人，上下雕刻波浪，花瓣，墓志镌楷书60行，满行58字，共3800字。

大名府古城遗迹

大名府古城遗迹位于现城东北5-12华里一带，以大街、双台村为中心，现在的东门口、南门口、铁窗口、北门口四村是故城的东、南、西、北四大城门旧址，分外城和内皇城（也称宫城），外城周长48里，占地面积36平方公里，内城周长三里一百九十八步。大名府帮城始建于前燕建熙元年（公元360年），明洪武三十四年（公元1401）年，毁于漳卫洪泛。一九九二年省政府公布为省级重点文物保护单位；二00六年被国务院公布为国家级重点文物保护单位。

大名天主教堂

大名天主教堂位于大名县城内东街，始建于1918年，1921年12月竣工，是河北省现存最雄伟壮丽的圣堂之一。建筑面积约1440平方米，为钟楼和礼拜堂一体的哥特式建筑，平面呈十字形，建筑材料为砖、石、木。钟楼位于整个建筑的北端，楼高46米，楼上三面各嵌有一直径1.42米大钟，正门上方3米处的供龛内雕刻有圣母抱耶稣玉石像，像两侧刻有对联：“欲识其宠请看怀中所抱，要知厥能试观掌上所持”，横批“宠爱之母保障大名”。

朱熹写经碑

朱熹写经碑，又名“朱子太极石刻”，位于大名县石刻博物馆内，原碑书于南宋乾道丁亥（1167年）年，朱熹撰文书丹蔡元定刻，行书窠字体。立于常州府，即现湖南长沙市，元仁宗延祐己未（1319年）废毁。明成化年间（1465-1487年）大名府督学畿南按照南宋传下的“原碑”拓片重新翻刻“朱熹写经碑”，最初镶嵌于大名府学“明伦堂”大殿山墙上，1986年迁至今址。碑砂石质，高1.8米，宽2.9米，厚0.3米，重4.2吨，座为丰槽角基。明代畿南重新翻刻并立，碑文摘录《易经》里一段文字，概括了宇宙间变化原理，共111资，每字16厘米×13厘米见方。现为河北省重点文物保护单位。

马文操神道碑

马文操神道碑立于后晋天福六年（941年），原位于大名县寺庄村西，后移于大名县石刻博物馆内。青石质地，碑首、身为一体，原座已失。现通高3.40米，宽1米，厚0.36米，为龙首碑。碑首高1.17米，宽1米，厚0.36米。碑首阳面题额篆刻“大晋故赠秘书兼马公神道碑”，3行4字排列。碑身阳面行书碑文，共计3390余字，为晋高祖石敬塘令贾纬为马文操撰文，高廷矩书丹立碑，主要刻记马文操生平、家世及大晋对其家庭后人的册封，碑文字体如行云流水，有很高的书法价值。现为河北省重点文物保护单位。

我家的美食 二·五·八

二毛烧鸡

珍积成品牌·二毛烧鸡创始于清仁宗嘉庆十四年（1809年8月8日直隶大名府城内），创始人：王青山；之子王德兴；之子王国珍；之子王有禄；之子王民生；之子王磊鑫。系中国最地道的、中华民族的、正宗嫡传的、原汁原味的、百年品牌老字号。 当年王青山有三个儿子，小名分别叫大毛、二毛、三毛（详情后续），因看重“二毛”，便在直隶大名府城里十字街处，扶持“二毛”开了一家烧鸡铺。创始人王德兴开烧鸡铺时并没有字号，因其小名叫二毛又因其煮鸡时锅内放有两个石猫（典故待续）故街坊乡亲习称其店铺为二毛烧鸡铺。当时的大名府是堂堂知府所在地，中原地区的政治、经济、文化中心。除商贾云集外，来此应试的文武生员及达官、贵人等吃了他炖制的烧鸡赞不绝口，相互传颂。据传，清道光年间一位新任知府大人，敲锣打鼓上任夸官，路过店铺前，闻香而落轿，品鸡问其名，随口吟诗曰：“夸官逍遥道，闻香品佳肴，适蓬设盛宴，吾必备‘二毛’”。从此二毛烧鸡更是誉满全城，逢当集社庙会，婚丧嫁娶，烧鸡总是被一“抢”而空。形成无鸡不成席，吃二毛烧鸡图吉祥如意的时尚，给人留下“一锅烧鸡满城香”的美誉。二毛烧鸡当时也成为袁世凯大总统进贡朝廷的唯一贡品，名噪京、津城。被誉为大名府特产名吃《二·五·八》之首。 清同治年间，王德兴将鸡铺，秘方传授给儿子王国珍掌管。国珍在继承父业时，为将二毛烧鸡推向外地时，嫌“二毛”名号不雅，便以自己名中的“珍”字为首，并取“珍品、积研、成名”之意于清光绪五年（公元1879年8月8日）二毛烧鸡铺开张70周年志庆时，将二毛烧鸡铺改名为“珍积成”烧鸡店沿袭至今。但人们仍将老字号二毛烧鸡视为名贵饮食文化之美称。

五百居香肠

创业于清道光元年（公元1821年），原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在大名开设了以制作南肠、熟肉为业的店铺，因大名府距济南府约五百里，故取名为“五百居”，“五百居香肠”的特点；色泽纯正，条杆匀称，炎夏不腐不蛀，香味醇厚，肥瘦、甜咸适宜，软滑利口，食而不腻，回味悠久。

郭八火烧

创业人郭致忠，清光绪十三年（公元1887年），在大名城内开业经营火烧，立店铺字号为“天兴火烧铺”，郭致忠小名郭八，故人们贯称“郭八火烧”。1947年改名为“祥华斋火烧铺”。郭八火烧，佐料齐全，制作精细，层多，皮酥里筋，焦香可口，风味独特。1966年，周恩来总理视察大名时，品尝了“郭八火烧”接见了郭志忠的后代郭瑞，赞扬了他的技艺。

怎么来我家

大名位置优越，交通便利。地处中原经济圈的中心地带，距北京、天津、青岛在500公里左右，距周边中等城市邯郸、濮阳、聊城均在70公里左右。向西70公里有京广铁路；向北30公里有青红高速与京珠、京沪高速相连，横连京广、京九、京沪三大铁路主干线的邯济铁路过境建站；106国道、215省道和大广高速纵贯南北，313省道横穿东西，距邯郸机场70公里。集公路、铁路、空港为一体，交通条件极为便利。

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