扬麦

夏季，农村生产劳动中一个很重要的环节，新麦脱粒后，用簸箕盛起麦粒，站在较高处，根据风向，利用自然风扬去麦粒中的杂物，同样的还有扬蚕豆、扬玉米籽等。