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正月十四一大早，家住北新镇永丰村的蔡先生早早地开车来到丈母娘家中，一旁的邻居笑言：“李家妈妈，你家女婿这么早就来捉老太婆了。”李奶奶露出了菊花般的笑容说道，每年大女婿和小女婿都要来抢。以前是骑着自行车，现在条件好了，都开着车了。 “正月十五接娘亲，接到家中吃馄饨”。从元宵节的早晨起，沙地的大道小路上就是车水马龙了，那些女婿们都要赶往妻子的娘家去，热热络络地把丈人、丈母娘接到自己家中欢度元宵节。有些人家出嫁的女儿多，丈人、丈母娘应接不暇，只好分头行动。“门槛精”的女婿干脆提前一二天就把丈人、丈母娘接到家里，以防别的连襟抢先接了去。所以，许多人把正月十五接娘亲，幽默地称之谓“捉老太婆”。 正月半早饭刚吃过，蔡先生就开始忙着准备中午的饭菜，猪肉鱼虾鸡荤素搭配很重要，但“馄饨”和“汤圆”更是必不可少。按启东人的说法，汤圆象征了团团圆圆，吃馄饨表示可以兜财。 正月半上午，记者在北新镇菜场附近的一家摇面店内看到，前来买馄饨皮子的人把门店的窗口挤得满满当当。据店主介绍，年三十、元宵节，是他们的生意最火爆的时候，两个人都忙不过来，所以今年就多雇了一个帮手。为了不让顾客等太长时间，今天他们夫妇俩凌晨1点多就起床加工了。 在门店外面等候的倪先生一吃过早饭就被“娘子”催来买馄饨皮子，本想还早呢，没想到远远就看到镇摇面店门前排起了长龙。“以前家里条件差的时候，馄饨皮子都是在家用擀面杖擀出来的。现在条件好了，包个馄饨也省力多了，就是老排队……”反正在排队，倪先生便得空和记者唠起了家常。 一旁的黄阿姨忍不住凑上前来：“是啊是啊，我家老头子在家里早就把‘茜茜’挑好，洗干净了，就等我买的馄饨皮子了……” 上午，蔡先生从田里挑了一篮子‘茜茜’，洗干净后，用开水烫一下，挤干、切碎，和上鸡蛋和猪肉作馅。蔡先生的妻子和丈母娘则在一旁包起了‘茜茜馅大馄饨’，一家人有说有笑，一会儿功夫，就将馄饨包好。 “记得我的小时候，正月半母亲会用糯米粉做‘卷团’，现在农村里的生活条件越来越好，基本上没人做了。”蔡先生说道。“‘卷团’的形状是两头大，中间细，用米粉做成棉桃、棉花包、玉米棒、蚕豆等，串在竹枝或筷子上，放在田头，祈求丰收。”蔡先生的妻子在一旁也聊了起来。 转眼功夫，就到了吃午饭的时间，丰盛的菜已经摆满了一桌，老老少少围坐桌旁，共吃团圆饭。蔡先生端来热气腾腾的汤圆和馄饨，全家人共同享受着正月半团圆快乐的氛围。 |
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