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那些年,我们一起喝过的“名人”白酒

 指禅李的收藏 2015-03-02

 

“名人入酒”是中国白酒行业一个十分独特的现象,中国白酒名人入酒有两种方式,一种是名人隐形入酒。如古井贡背后的曹操,宋河酒背后的老子,国酒茅台背后的周恩来,孔府家、孔府宴背后的孔子等,名酒背后的名人深刻地影响了该品牌的价值与定位,深刻地改变了该品牌精神文化气质,名人隐形入酒推动了白酒品牌成长。另一种则是名人直接入酒,名人名字直接构成白酒产品品牌名字,从而形成了中国白酒行业典型名酒、名人,名利双收的现象。让我们追溯那些曾经喝过的"名人",感受"名酒""名人"双剑合一的独特魅力。

一、 最浪漫的“名人入酒”——李白

李白无疑是中国白酒最驰名的"名人入酒"的符号。首先,李白的出生地对李白入酒情有独钟,四川江油李白酒厂规模虽不大,但影响力却不小;其次,陕西与李白结缘很深,也因此使得陕西太白酒业以中国李白酒文化正统自居;再次,李白以云游天下,诗酒人生,洒脱不羁而著称,在山城重庆诞生了著名的诗仙太白酒业;在钢城马鞍山诞生了安徽马鞍山李白酒业;在湖北松滋诞生了湖北白云边酒业;另外,李白曾经为自己爱人蛰伏湖北孝感地区安陆县近10年,为纪念这位伟大的浪漫主义诗人,当地政府推动举办了一年一度的"李白文化节",而产自孝感市安陆县的李白宴酒顺势崛起。

作为中国白酒最著名的名人酒,李白、太白、诗仙太白、李太白、李白宴均已被白酒企业打造成著名品牌,其中陕西太白酒与重庆诗仙太白酒早已经成为中国驰名商标,以李白命名与李白高度关联传统名酒企业总体营收规模高达近百亿元人民币,充分说明名人名酒李白已经成为中国文化名人入酒的典范。


二、最人文的“名人入酒”——轩辕酒  华夏民族的人文始祖黄帝轩辕也成功入酒,轩辕以华夏人文始祖著称,这款酒使得中国白酒拥有了更深刻的文化符号。

2007年,陕西著名投资公司---陕西鸿瑞实业集团有限公司获得陕西黄陵县酒厂重组权,于是,陕西轩辕圣地酒业有限公司诞生,从此,中国白酒行业拥有了以人文始祖黄帝轩辕命名的传统名酒----黄帝轩辕酒。

目前,轩辕酒已经在酒体上提出了“龙香型白酒”概念,在品牌价值上倡导“文化国酒”的价值定位,我们认为,轩辕酒仍然需要在品牌文化溯源上进行挖掘,在品牌运动上进行落地推广,在酒体风格上重视消费者立场,在品牌传播上借力黄帝文化周,让消费者在品赏美酒中感受历史与文化的厚重。


三、最工匠的“名人入酒”——酒祖杜康

杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒之根,是中国酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于中国,属于全球华人。以杜康为名的杜康酒,因为酒祖杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有“天下第一美酒”之名,更有“进贡仙酒”之誉。在五千年的历史长河中,明确记载杜康造酒的古典文献有20多部,如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等;明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇,如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等等。

“何以解忧,唯有杜康”是白酒消费属性第一次最精准的诠释,酒祖杜康以特有的符号进入到白酒主流消费语境,显示了酒祖杜康深厚文化底蕴与历史积淀。从某种意义上说,酒祖杜康开启了中国文化白酒先河。

四、最飘逸的“名人入酒”——刘伶醉

刘伶是谁?魏晋时期竹林七贤之一也。刘伶是传说中著名酒仙,其飘逸的文风、飘逸的酒风与飘逸的作风成为中国白酒最具传统意义的符号。

矮小、猥琐、酒徒、狂妄的刘伶走到今天可谓的大红大紫,过去,穷困潦倒的刘伶肯定没有想到如今辉煌:首先,刘伶醉投身豪门,成为全球著名锁具巨头巨力索具成员企业,刘伶醉得以华丽转身,风光无限;其次,刘伶醉从安徽淮北濉溪小镇移民华北保定新城,得帝都精华,随天地同辉,成为品味高尚的传统名酒,其品牌价值倍增;再次,刘伶醉与美女黄圣依做起了搭档,黄圣依的飘逸、洒脱与刘伶醉遗世独立,神采飘逸内涵得到惟妙惟肖演绎,央视平台与全国性专卖店布局,刘伶醉可能要醉遍全国;最后,刘伶与竹林七贤结伴,提升了自己档次,也为刘伶醉酒嫁接魏晋士大夫文化奠定了基础。

如今,刘伶醉已经成为华北地区深具影响力文化名酒,其未来发展值得期待,我们尝试着从刘伶醉中寻找时代脉搏,从刘伶醉中领悟竹林七贤魅力。


五、最魅力的“名人入酒”——武则天酒  

一代女皇武则天无疑是最具故事性中国古代帝王,其诗词歌赋与政治家风采在中国历史上均占据重要位置,而武则天与酒的故事流传甚广。

以诗赞酒,武则天独爱竹叶青;武则天以酒为媒,开创中国禅酒时代;晚年嗜酒,美酒丢江山,一代女皇遗憾退场。进入新世纪的第二个10年,河南投资者重启了武则天酒,并在贵州仁怀茅台镇酱香核心产区复活武则天酒品牌,一代女皇武则天得以成功入酒。

然而在发展中,产地与出生地的背离,品牌与时代的脱节,产品与消费者的分割让武则天酒找不到白酒之“魂”!尽管从商业上说,选择酱香型白酒,选择茅台镇核心产区可能都是为了实现更大商业目标,但是,丧失了品牌背书的白酒几乎变成无本之源,无根之水。如果希望武则天重新恢复其独特美酒魅力,很显然需要让历史与人文合体,让我们回归历史与文化的真实,以传世名酒滋养华夏文明。


六、最霸气的“名人入酒”----成吉思汗酒  

成吉思汗意为“拥有海洋四方“。成吉思汗是世界史上杰出的政治家、军事家。这样一个传世英雄能够成为中国白酒一个著名品牌,成吉思汗酒是当之无愧的最霸气的“名人入酒”。

成吉思汗酒在品牌策略上变得聪明了,其品牌主产区标注于中国内蒙古呼和浩特市金川开发区,但是,由于内蒙古并不是中国白酒主产区,其实际产地却是中国泸州市中国酒谷,这种品牌所在地与产品生产地相互脱离显示了最霸气品牌的尴尬处境。

其实成吉思汗沉迷于简单的产地与技术渊源并无多大意义,成吉思汗酒很显然应该立足消费者,从消费者视角重构品牌价值应该成为成吉思汗酒始终不渝追求,文字上游戏与产区上纠结严重削弱了成吉思汗酒作为一代雄主市场价值。成吉思汗酒很显然需要洞察这个伟大的名字与这个伟大的民族带给消费深度体验与深度感受。

七、最聪明的“名人入酒”----郑板桥

“难得糊涂,绝顶聪明”是历史对郑板桥认知。他是“扬州八怪”的主要代表,以三绝“诗、书、画”闻名于世的书画家、文学家。

郑板桥最早入酒是比较隐形的,如广东云峰酒业推出的小糊涂仙酒,就是借助郑板桥难得糊涂思想,将喝酒与人生有效嫁接在一起,形成了一股郑板桥热,小糊涂仙最高峰营收规模达16亿元;随即,“难得糊涂”被注册成为商标而直接入酒。对于板桥文化继承最为完整与最为彻底白酒企业是山东板桥酒业有限公司。“板桥”商标是山东省著名商标。公司先后研制开发了郑板桥系列酒、金板桥系列酒、板桥宴系列酒、板桥年份系列酒等。这些新产品的开发研制,有利地提高了板桥产品的市场竞争力,满足了不同消费层次的需求。

八、最传奇的“名人入酒”----乾隆醉酒

承德乾隆醉酒业有限责任公司前身是一家有着几百年历史的烧酒作坊。传奇帝王成就传世美酒。乾隆醉还是一个具有非凡想象空间的名人入酒,以帝王与传奇经历打造的乾隆醉酒带给我们不一样人生体验。实际上,乾隆醉酒业并没辜负这个美好的品牌,其龙印产品高端创意给消费者以尊贵、威严感受;同时,乾隆醉一系列大众化产品也带给消费者美好享受。

传统烧锅成就盛世美酒。以烧锅酒品类为载体,以天然人文为背书,乾隆醉与他的板城烧锅酒让我们感受到乾隆帝与民同醉,诗书画卷感受。

对于乾隆醉来说,可以挖掘空间仍然想法巨大,乾隆醉酒应该有更多战略拓展空间,而消费者也应该能够从乾隆醉酒身上感受到更多独特魅力。


九、最帝王的“名人入酒”----道光廿五  

道光帝也许没有想到其身后可以赋予一个名酒如此独特的帝王威严与品牌魅力,道光廿五酒,一个将帝王文化演绎到极致,道光廿五酒,一个形神兼备的传世名酒。

第一,道光廿五实现了产地与人物属地完整统一;第二,道光廿五满族酿造工艺与道光帝满族人身份形成了完美统一。与众多名人入酒缺少神形兼备不同,道光廿五唯一满族酿造公司,中国陈香型白酒标准酒样等都做到了品牌与品质完美统一,对于打造一个完美品牌至关重要;第三,道光廿五产品承载与品牌内涵完美统一。一直以来,道光廿五将袍系列产品作为自己核心品系,以尊贵、威严为色调,创造了品牌价值与产品价值完美统一,实现了价值合体;第四,道光廿五皇封烧锅酒彰显了名人与名酒之间体系完整。由于拥有龙票,道光廿五从创立最初就拥有皇家血统,创造了帝王之家,美酒佳肴神话。


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