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一 、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的） 1.细胞色素c是动植物细胞中普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物，在生成ATP的过程中起着重要作用。那么，对于叶肉细胞来说，细胞色素c的合成场所及其发挥生理作用的细胞器分别是 （ ） ①线粒体 ②叶绿体 ③内质网 ④高尔基体 ⑤核糖体 A．③，①④ B．④，②③ C.⑤，①② D．⑤，①③ 2.某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌等五种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是( ) A．含有水、DNA．RNA．肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织 B．只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体 C．含有水、DNA．RNA．蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌 D．既有DNA，又有RNA的是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌
A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸 D．淀粉、蛋白质和DNA 7.阅读材料：①分别将已分裂10次和分裂30次的成纤维细胞的细胞核互换，重组成的“老核新质”和“新核老质”细胞能分别再分裂20次和40次。②鸟类红细胞有核，但不能复制和转录，癌细胞核很活跃，既能复制也能转录，现将鸟的红细胞核移入去核的癌细胞中，鸟的红细胞核开始复制和转录。以上实验不能说明 ( ) A．细胞分裂次数是由细胞核中物质决定的 B.细胞质中存在影响细胞分裂的物质 C.细胞分裂是由细胞核和细胞质共同控制的 D.只要有适当的细胞质，细胞核就能表现出全能性 8.使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋；②转换高倍镜；③把分裂中的细胞移至视野中央；④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。正确的操作顺序是 （ ） A．①②③④ B．②①④③ C．③②④① D．④③②① 9.艾滋病(AIDS)是一种削弱人体免疫系统功能的疾病，它是由感染HIV所引起的。HIV具有囊膜，囊膜是HIV从宿主细胞内出来时裹上的生物膜。如图甲、乙、丙、丁分别表示四种细胞结构。下列说法正确的是 ( ) A．HIV的囊膜基本结构与甲基本相同 B．从结构上看，HIV和乙、丙都具有双层膜，这些膜结构都属于生物膜系统 C．丁和HIV的组成物质完全相同 D．HIV与乙、丙、丁含有相同的遗传物质 10.东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显偏高 A．脂肪 B．糖原 C．蛋白质 D．核酸 11.噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的结构或物质是( ) A．细胞壁 B．细胞膜 C．线粒体 D．核酸 12.下列有关细胞间的信息交流的正确叙述是( ) A．激素与靶细胞膜上的载体蛋白结合，将信息传递给靶细胞 B．受精作用、输血时要严格配血都与细胞识别有关 C．高等植物细胞之间的胞间连丝只起物质通道的作用 D．多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流
A．婴儿 B．受精卵 C．胎儿 D．卵细胞 16.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程生成的水分子数分别是 A．145和144 B．145和145 C．145和146 D．146和145 17.下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是 ( ) A．肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体 B.细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 C.线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶 D.核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出 19.下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是( ) A．ATP脱去两个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 二 、填空题（本大题共4小题，每小题15分，共60分） 21.下面为人体蛋白质的有关代谢问题，请回答： (2)人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是_______________ (3)食物中的蛋白质被消化和吸收后，必须先通过______________作用形成不含氮的部分才能转化成糖类和脂肪，含氮部分将在_________________(器官)中形成尿素而排出体外。 实验材料与用品：生长状态、体型大小等基本一致的正常小白鼠20只，15N标记的牛奶液，淀粉饲料等。 实验原理：__________________________________________________________。 实验步骤： ① 选材及处理：选择生长状态、体型大小等基本一致的正常小白鼠20只，_______________________________________________，等量分为A．B两组； ②饲喂：_____________________________________________________________； ③检测：几小时(一段时间)后检测两组小白鼠排出尿液中的15N含量。 __________________________________________________。 ②____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________ ③_____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________。 22.阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 (1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ (2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是__________，这种物质的特性是____________________________________，因而使红细胞具有________的功能。 (3)“血影”的化学组成是________、________、________。其中的脂质主要是指________。 (4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？__________________________。 (5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力( ) A．核酸酶 B．龙胆紫 23.含水量不同的玉米种子的呼吸速率(mg/100 g?h)是不同的，如下图所示。 (1)玉米种子的呼吸速率与含水量的关系是_________________________________。 (2)为了使种子能安全贮存，种子的含水量应控制在______________________以下。 (3)呼吸速率高的粮仓会出现发潮现象，原因是______________________________。 (4)根据你所学的知识就“如何降低种子的呼吸速率”这个问题提出两条具体措施。 ________________________________________________________________________ 一 、选择题 解析 细胞色素c是由氨基酸组成的蛋白质分子，其合成场所是核糖体；由于它在合成ATP的过程中起重要作用，而细胞中与ATP合成有关的细胞器有线粒体和叶绿体，所以它发挥生理作用的细胞器是线粒体和叶绿体。 2.解析：乳酸菌虽然和植物细胞一样有细胞壁，但其细胞壁的主要成分不是纤维素。 答案：C
答案：B 7.D 解析 由题可知，细胞分裂与细胞质和细胞核的关系密切，并没有体现出这些细胞能分化成个体，所以不能说明只要有适当的细胞质，细胞核就能表现出全能性。 8.D解析 使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤，正确的操作顺序应是先将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察，找到分裂中的细胞，再移至视野中央，转换成高倍镜后，再调节细准焦螺旋，就可看到洋葱根尖细胞染色体。 9.A 10.A 11.D 12.解析：激素与靶细胞膜上的糖蛋白即受体结合，将信息传递给靶细胞；精子和卵细胞之间具有识别作用；不同个体的红细胞膜上存在的抗原不同；胞间连丝既起物质通道的作用，又具有识别作用；信息交流有助于细胞间功能协调性的实现。 答案：B
16.??D 17.A
二 、填空题 21. (1)蛋白质在体内不能储存，必需氨基酸在体内不能由其他物质转化而来，而人体内组织蛋白每天都要分解、更新一部分 (2)糖类在分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物(a－酮酸) (3)脱氨基肝脏 (4)实验原理：食物中蛋白质经消化吸收后被利用．最终会被分解形成尿素随尿液排出。在实验动物空腹时．用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠．一组不补充糖类，而另一组同时给予补充糖类作对照，通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量，来探究空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)是否更多地被分解 实验步骤： ① 饥饿处理12小时(一段时间)使其呈空腹状态(相同意思即可) ② A组饲喂15N标记的牛奶液，B组饲喂等量15N标记的添加了只含淀粉饲料的牛奶液可能的实验结果和结论： ① 尿液中15N含量A组多于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更多 ② 尿液中15N含量A组少于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更少 ③尿液中15N含量A组等于B组；说明空腹喝牛奶时不影响营养物质(蛋白质)的分解 22.解析：(1)制备细胞膜时应选用哺乳动物或人的成熟的红细胞，因为它没有细胞核和各种具膜的细胞器，获取的膜即为细胞膜，排除了其他膜性物质的影响，降低了实验的难度，提高了实验的技巧和科学性。 (2)细胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知识，它充分说明了生物体成分的组成结构、结构决定功能、结构和功能相适应的特点。
(3)脂质 蛋白质 糖类 磷脂 (4)不可以。若选用鸡的红细胞，其内有具膜的细胞器，则磷脂形成的单分子层面积大大超过细胞膜表面积的2倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致 (5)C 24.解析：(1)该细胞含有叶绿体，选项B、C、D中都无叶绿体。 (2)线粒体和叶绿体与能量转换有关，根尖分生区细胞无叶绿体和液泡。 (3)⑨核糖体为无膜细胞器。 (4)叶绿体和液泡中含有色素，叶绿体能将无机物合成有机物。 (5)高等植物细胞间可通过胞间连丝进行信息交流。高尔基体与细胞壁的形成有关。 (6)根毛区细胞吸收K＋、Mg2＋的方式是主动运输。 答案：(1)A (2)①叶绿体、②线粒体 ①叶绿体、③液泡 (3)⑨核糖体 (4)①叶绿体、③液泡 ①叶绿体 (5)?胞间连丝 ?高尔基体 (6)⑨核糖体 ②线粒体 载体蛋白 能量
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