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材料:螃蟹,花雕酒,葱,姜
做法:把螃蟹洗净,放到一个盘子里,然后放入花雕酒,姜片,葱丝。水开后放入蒸锅,大火15分钟就可以了,花雕酒可以中和螃蟹的凉性,所以这种做法很适合寒凉体质的朋友们食用
来自: 宜蘭人 > 《蝦★螃蟹》
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