李嘉诚喜欢从选座位识人。如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于积极，心术可能不正；而有的人却老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。 王石却很注意吃什么。早年，一位想和他合作的老板请他吃饭，让人牵来一只猴子，砸死猴子后拿起勺子掏猴子脑汁便吃。王石被此人的残忍震惊，看着这个没有善心的人，认定与他合作肯定是极其危险。后来，这位老板果然在与别人合作时卷款而逃。 董明珠则很在乎吃相。她不喜欢女孩子吃东西不注意形象，比如在路上看到有烤红薯，买了就在路上吃。还有把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她看见就会摇头。对于不注意形象的人，她是不会重用的。 马云喜欢看人在饭桌上喝酒的表现：“自己不会喝酒，但好强硬撑，结果三杯未下肚，就面红耳赤，开始手舞足蹈，之后又是烂醉如泥，丑态百出，这类人我不会重用；自己很能喝，但装着不会喝，并一边想方设法唆使别人喝，不看到别人烂醉倒地不罢休，这类人阴险狡诈，我也不会重用；那种自己会喝酒，依自己的酒量去喝，对别人不劝酒、不唆使，悉听尊便，则可以放心重用。” ☆众欢同乐，切忌私语☆ 尽量谈论大部分人能够参与的话题，避免唯我独尊而忽略了众人。特别要注意：尽量不要与人贴耳小声私语，让人产生“就您俩好”的嫉妒心理。 ☆瞄准宾主，把握大局☆ 赴宴时首先应环视一下在座各位的神态表情，分清主次，不要单纯为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会。 ☆语言得当，诙谐幽默☆ 餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给他人留下很深的印象。
☆劝酒适度，切莫强求☆ 有的人总喜欢想方设法劝别人多喝几杯。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情破坏。 ☆敬酒有序，主次分明☆ 一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。
☆察言观色，了解人心☆ 要想在餐桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 ☆锋芒渐射，稳坐泰山☆ 餐宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估您的实力。 青们，每一个大咖都有自己的一套识人方法！饭局作为人际交往中最常见的方式，你可要注意，不然一不小心就会被看穿喔！赶紧学起来，修炼让你充满个人魅力的餐桌礼仪吧！ |
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